Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mustáros-hagymás csirkemell Gombácska konyhájából

Mustáros-hagymás csirkemell Gombácska konyhájából
Mustáros-hagymás csirkemell Gombácska konyhájából
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családi receptünk. Mamám nagyon sokszor főzte, anyukám átvette, és most én is. :)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felszeleteljük a csirkemellet (lehet kockákra is vágni), és karikákra szeljük a hagymákat.
  2. Az edény aljára olajat öntünk.
  3. Elkezdjük az olajra rétegezni először a húst, meglocsoljuk mustárral, majd egy réteg hagymakarika. Addig rétegezzük, amíg el nem fogy.
  4. Felöntjük vízzel addig, hogy ellepje, és fedő alatt elkezdjük főzni.
  5. Mikor kész (a hús már puha), akkor kiszedjük a hússzeleteket. Ha kockára van vágva a hús, akkor nem muszáj kiszedegetni (én nem szoktam, csak akkor, mikor szeletek, mert nehéz belekeverni a habarást).
  6. Egy kis edénybe habverővel keverünk össze tejfölt pirospaprikával, szedünk ki egy kevés forró szaftot, és belekeverjük. Ezt a keveréket visszaöntjük az edényben maradt szafthoz, belekeverjük, és folyamatos keverés mellett tovább főzzük addig, amíg összerottyan. Mikor kész, visszarakjuk a húsokat.
  7. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 3 533
elküldve: 2
receptkönyvben: 69
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gombácska

Mióta szakács: 2014.05.29.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejfölös-mustáros csirkemell, hagymás-mustáros csirkemell, tejfölös-hagymás-mustáros csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1116
vöröshagyma 2 közepes db
csirkemell filé 100 dkg
mustár 10 ek
napraforgó olaj 1 dl
tejföl 1 dl
fűszerpaprika 1 ek
víz 3 dl