Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mustáros lazac

Mustáros lazac
Mustáros lazac
33 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Na ez az a recept, amit még fagyasztott halból is jól meg lehet csinálni. Én ha tehetem, akkor frissen veszem, ami nem jelent nagy gondot itt a tengerparton. De a recept elbírja a fagyasztott verziót is. 

hozzávalók / 2 adag

Lazac

Köret

Szólj hozzá!

elkészítés

a lazac

  1. A lazacot leöblítjük, leszárítjuk egy papírtörlővel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd jól bekenegetjük dijoni mustárral. Hagyjuk egy kicsit pihenni addig, míg a körettel bajlódunk.
  2. Felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük a lazacot. Minden oldalát kb. 1 percig pirítjuk, majd felére vesszük a hőfokot és fedő alatt sütöm 2-2 percig a vastagabb oldalain. Így nem szárad ki.
  3. Ha jó az időzítésünk, akkor egyszerre készül el a rizzsel és már tálaljuk is egy kis citrommal.

köret

  1. Míg a lazac pihenget, addig szépen elkészítjük a rizst a szokásos módon. Én szeretem a hagyományos 20 perces rizst, a gyors változatok helyett.
  2. Amikor a rizs már 10 perce fődögél a levében, belehajigáljuk a zöldséget és hagyjuk, hogy szépen megpárolódjon.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 2 936
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

sajt imádó

Mióta szakács: 2014.10.07.
18 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: halételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

hirtelen sült mustáros lazac zöldséges rizzsel, lazac dijoni mustárral és rizskörettel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

585
lazac 30 dkg
dijoni mustár 2 teáskanál
0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 0.5 dl
rizs 0.5 bögre
0 ízlés szerint
zöldborsó 5 dkg
sárgarépa 1 kis db
víz 2 dl