Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mustáros sertésragu teknős krumplipürével

Mustáros sertésragu teknős krumplipürével
Mustáros sertésragu teknős krumplipürével
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A krumplipürét lehet hagyományosan is tálalni, csak én szeretek kreatívan tálalni.:)

hozzávalók / 4 adag

Raguhoz

Krumplipüréhez

Díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát és a húst felcsíkozzuk, a hagymát felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk, a zöldbabot és az uborkát feldaraboljuk.
  2. A szalonnát zsírjára kiolvasztjuk, rátesszük a hagymát és a kolbászt, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, majd a húst. Amikor a hús félig megfőtt, hozzáadjuk a zöldbabot, az ecetes uborkát, a mustárt, és sózzuk-borsozzuk.
  3. A tejfölt kikeverjük a liszttel és 3-4 ek szaftlével, majd amikor teljesen megfőtt a hús, behabarjuk.
  4. A krumplipüréhez a krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor megfőtt leszűrjük, és a tejföllel jól kikeverjük.
  5. Egy tányérra halmozunk 7-8 evőkanállal, és teknős formát alakítunk ki belőle.
  6. Az ecetes uborkát felkarikázzuk (ez lesz a páncélja, egész borsszemek a teknős szemei).
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 173
elküldve: 1
receptkönyvben: 42
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1109 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mustáros-tejfölös sertésragu teknős alakú krumplipürével, sertésragu krumplipürével, ecetes uborkás sertésragu tejfölös krumplipürével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1056
sertéshús 80 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
kolbász 10 dkg
vöröshagyma 1 db
zöldbab 20 dkg
csemegeuborka 3 db
mustár 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tejföl 3 dl
finomliszt 2 ek
burgonya 1 kg
tejföl 2 dl
0 ízlés szerint
csemegeuborka 2 db
bors 3 szem