Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nước chấm, vietnami mártogatós szósz

Nước chấm, vietnami mártogatós szósz
Nước chấm, vietnami mártogatós szósz
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy vietnami asztalról sem hiányozhat ez a szósz, amelyet halak, tengeri ételek, rizses fogások ízesítésére használhatunk, de a legismertebb szerepe a tavaszi tekercs kísérőjeként ismert. Nem csak és kizárólag ázsiai ételeknél lehet létjogosultsága, érdemes kipróbálni mondjuk egy fasírt mellé is. Ez az alap változat, amit feldobhatunk még zöldségekkel (sárgarépa, retek, újhagyma) vagy fűszerezhetjük friss zöldekkel vagy gyömbérrel is.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fokhagymát és a chilit nagyon apróra vágjuk, majd egy mozsárba tesszük kevés cukorral pépesre törjük.
  2. A chilis-fokhagymás pürét felöntjük a halszósszal, a rizsecettel és a lime levével, majd ízlés szerint vízzel hígítjuk.
  3. Ha hagyjuk néhány órát (vagy napot) állni, az csak jót tesz az ízeknek!
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 2 939
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
336 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: szósz
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: távol-keleti
adag: 6 főre

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

23
limelé 2 lime-ból nyert
halszósz 2 ek
rizsecet 2 teáskanál
nádcukor 30 g
fokhagyma 2 gerezd
chili 1 db