Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nachos grande Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Nachos grande Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
Nachos grande Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
41 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc sütés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mexikó ízletes világa becsempészve az otthonunkba!

hozzávalók / 2 adag

Nachos alap

Paradicsomos salsa

Szólj hozzá!

elkészítés

Nachos alap

  1. A darált marhahúst az olajon pirítani kezdjük, majd ízlés szerint fűszerezzük: oreganóval, chilivel, sóval, borssal, római köménnyel.
  2. Kb. 15 perc után adjuk hozzá a leszűrt babot, és további 5 perc alatt az egészet készre pirítjuk.
  3. Egy tűzálló tányérra tegyünk 2 marék tortilla chipset, szórjuk meg a darált húsos babbal, reszelt sajttal, majd mindezt megismételjük, azaz újra rétegezzük a megmaradt chipset a hússal, babbal, sajttal (ameddig az alapanyagok el nem fogynak).
  4. Sütőben (felső sütésre állítva) pár perc alatt ráolvasztjuk a sajtot.
  5. Salsával, tejföllel, felkarikázott zöldpaprikával megszórva tálaljuk a nachost.

Paradicsomos salsa

  1. A paprikákat, hagymát aprítógéppel feldaraboljuk, majd a hámozott paradicsomokat is (nagyobb darabokra hagyjuk).
  2. Hozzákeverjük a sót, a lecsepegtetett konzerves paradicsomot, lime levet.
  3. Hűtőben fogyasztás előtt 1-2 órát állni hagyjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 338
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Sylvia Gasztro Angyal

Mióta szakács: 2014.04.21.
114 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

nachos paradicsomos salsával, tortilla chips paradicsomos babbal, nachos rétegezve darált húsos babbal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1061
tortilla chips 60 g
darált marhahús 15 dkg
cheddar sajt 15 dkg
fejtett bab 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
római kömény 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
hegyes erős paprika 1 db
tejföl 2 dl
paradicsom 3 db
konzerv paradicsom 240 g
jalapeño 2 db
vöröshagyma 0.5 db
zöldpaprika 1 db
limelé 0.5 lime-ból nyert
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint