Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

A nagymama meglepetése

A nagymama meglepetése
A nagymama meglepetése
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt az ételt, nagyon rég, egy helybeli étteremben szolgálták fel, nem kis sikerrel. Meg is szereztem azonnal a receptet, és azóta is előszeretettel fogyasztjuk. Furcsának találtam, hogy sült krumplival tálalták. Elég szaftos étel, és nem igazán láttam jónak a párosítást. De miután megkóstoltam, rájöttem, hogy nagyon jól passzol.
 

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Sült krumplit (french fries) készítek körítésnek. Egy tányérra először krumplit teszek, majd egy nagyobb kanál segítségével ráteszem a még meleg ételt.
Kovászolt uborkát ettünk melléje, de jó a friss-vegyes saláta is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet és a zöldségeket juliene-re vágjuk. Egy nagyobb wok-ot megforrósítunk, beletöltjük az olajat és a fokhagymát.
  2. Kevés idő után rátesszük a csirkemellcsíkokat, és megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és pároljuk 5-6 percet erős tűznél. A kockára vágott ananászt csak most tegyük hozzá. Megízesítjük a szójaszósszal, fűszerezzük a fekete őrölt borssal, hozzáadjuk a mézet, és összekeverjük (wok-oljuk).
  3. Rátöltjük a paradicsomlevet, utána ízesítünk még sóval, ha szükséges, és még 5 percig összefőzzük. Kész!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 44 569
elküldve: 7
receptkönyvben: 684
elkészítve: 16/18
Facebookon megjelent: 1

szakács

Boti

Mióta szakács: 2010.03.08.
24 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

ananászos-paradicsomos csirkemell-falatok, paprikás-gombás-ananászos csirkeragu paradicsomosan

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sun, 2015-08-30 02:07

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.08.29. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

ViDor
ViDor Sun, 2015-01-25 14:17

Elkészítettem, épp most fejeztem be az ebédet. Fantasztikusan jó! :)

Sancho
Sancho Sun, 2012-05-06 08:50

Mitől erdélyi? Vagy az ananászt a fenyőerdő szélén szedték, a rókagomba mellett?

dina09
dina09 Mon, 2011-04-04 18:47

Ma elkészítettem és nagyon finom lett! Köszi a receptet!

szormok82
szormok82 Mon, 2011-02-07 16:56

Nagyon jol néz ki,és a leirás alapján biztos nagyon finom is.el mentettem,és mihamarabb el is készitem.köszi a receptet!

661
csirkemell filé 400 g
fokhagyma 3 gerezd
lila hagyma 1 db
piros kaliforniai paprika 1 db
zöld kaliforniai paprika 1 db
csiperkegomba 3 nagy db
ananász 150 g
paradicsomlé 300 ml
napraforgó olaj 50 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szójaszósz 25 ml
méz 2 ek