Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nagyon bogyós zabpelyhes-kókuszos muffin

Nagyon bogyós zabpelyhes-kókuszos muffin
Nagyon bogyós zabpelyhes-kókuszos muffin
55 perc / előkészület: 25 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Első, önálló konyhai tevékenykedésemnek egy csokis muffin volt az eredménye, amivel egy szöget simán be lehetett volna verni a falba, csak hogy stílusosak legyünk. Azóta fejlesztettem a képességeimet, és finom, ehető, de legfőképp puha muffint is elő tudok állítani. Kötelező szombat reggeli tevékenység a konyhámban. Mondanám, hogy lehet vinni tízóraira vagy uzsonnára, de sosem marad másnapra. 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjéket egy kézi habverő segítségével keverjük össze az olvasztott kókuszolajjal, agave sziruppal és a rizstejjel. Nem kell felverni, csak éppen elkeverni.
  2. Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet, zabpelyhet, sütőport és a kókuszreszeléket.
  3. Keverjük a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, épp csak addig, amíg összeáll a massza, és nincsenek benne liszt pöttyök.
  4. A fagyasztott vagy friss gyümölcsöket óvatosan keverjük a masszához. Szórhatunk a gyümölcsökre egy kis lisztet, hogy ne süllyedjenek el, de nekem eddig ezzel nem volt gond.
  5. Kanalazzuk a muffin papírral kibélelt formába, és szórjuk meg a tetejét kókuszreszelékkel és mandulaliszttel.
  6. 170 C-on 30 percig süssük.
  7. Hidegen, melegen, mindenhogy szeretjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 3 651
elküldve: 0
receptkönyvben: 41
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

thefoodcrafter

Mióta szakács: 2015.01.11.
18 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

zabpelyhes muffin, reform gyümölcsös zabos muffin, erdei gyümölcsös zabos muffin

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

489
tojásfehérje 2 db
kókuszolaj 100 ml
méz 110 ml
rizstej 125 ml
tönkölybúza liszt 120 g
zabpehely 150 g
sütőpor 1 teáskanál
kókuszreszelék 30 g
erdei gyümölcs mix 200 g
mandulaliszt 1 evőkanál