Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nagyon sajtos cukkinis quesadilla

Nagyon sajtos cukkinis quesadilla
Nagyon sajtos cukkinis quesadilla
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Quesadilla hús nélkül, nyárbúcsúztató formában!

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Én korianderes tejföllel, avokádóval és grillezett kukoricával kínáltam, de maradékként csak magában ettem, úgy is nagyon finom volt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lilahagymát vékony csíkokra vágjuk, a paradicsomot és a paprikát felkockázzuk, a sajtot lereszeljük, a cukkinit vékonyan felkarikázzuk.
  2. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, a cukkinit beletesszük, sózzuk, borsozzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt átsütjük-grillezzük.
  3. Közben az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük, hozzáadjuk a hagymát. Pár percig kevergetjük, majd mehet hozzá a paradicsom és a kaliforniai paprika és a chili.
  4. Kb. 15 percig főzzük közepes lángon, majd hozzáadjuk a konzerv babot. Sózzuk, borsozzuk, és még 10 percig főzzük.
  5. A tortillalapokat egy másik serpenyőbe tesszük, jól megszórjuk sajttal, teszünk rá a babos-paradicsomos feltétből, és a grillezett cukkiniből is. Félbehajtjuk, és előbb az egyik oldalát sütjük 5-6 percig, majd a másikat. Akkor jó, ha a sajt elolvadt, és a tortilla szép aranybarna lett.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 355
elküldve: 2
receptkönyvben: 125
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
536 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

nyár végi quesadilla, húsmentes quesadilla, cukkinis quesadilla

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

404
tortilla lap 8 db
fejtett bab 45 dkg
olívaolaj 3 ek
edami sajt 8 dkg
cukkini 2 közepes db
paradicsom 2 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 1 db