Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancslekvár Andi konyhájából

Narancslekvár Andi konyhájából
Narancslekvár Andi konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már olyan régóta szerettem volna narancslekvárt készíteni, de még sohasem került rá sor. Eddig :-) Keresgettem recepteket, de nem találtam tetszőt, ezért gondoltam, kipróbálok egyet a saját ötletem szerint.

Egyik este a kisfiam elaludt és végre nekiláttam. Nagyon hamar kész lett, bár amikor az üvegbe öntésre került a sor, kicsit megijjedtem, mert nagyon folyós volt az állaga. Egy vastagabb konyharuhába hagytam kihűlni, és reggel, mikor megnéztem, gyönyörűen megszilárdult :-) Még aznap gyorsan sütöttem is egy adag palacsintát, és a fele szinte el is fogyott.

A biztonság kedvéért nem készítettem nagy adagot, tartósítószert sem tettem bele. Lének 100 %-os narancslevet használtam, de akár lehet frissen is facsarni hozzá.

A képen látható bébiételes üvegekkel lett.

A megmaradt két üveget az Anyukám és az Anyósom kapja ajándékba.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Mindenkinek ajánlom, aki hamar szeretne, de nem túl nagy mennyiséget készíteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Alaposan elmossuk az üvegeket, száraz konyharuhán hagyjuk megszáradni.
  2. A narancsokat meghámozzuk, a fehér hártyát is eltávolítjuk. Kézzel széttépkedjük a narancs cikkeket.
  3. A narancs húsát és a narancslevet egy főzőedényben tűzre tesszük.
  4. Felforraljuk, mikor forr, belerakjuk a cukrot, 5 percig főzzük, majd a dzsemfixet is hozzátesszük. Utóbbival 3 percig főzzük.
  5. Beleöntjük az üvegekbe.
  6. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 29
össznézettség: 64 330
elküldve: 22
receptkönyvben: 459
elkészítve: 9/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

egyszerű narancslekvár, narancslekvár, narancsdzsem

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Aurora Borealis
Aurora Borealis Fri, 2012-12-07 16:07

Mennyi ideig jó? Karácsonyi ajándéknak számon anyósomnak és gondoltam a hétvégén már megcsinálom, de nem akarom, hogy megromoljon....

veressandrea
Andi80 / veressandrea Fri, 2012-12-07 16:24

Szia, A fixben van tartósítószer, így biztosan nem romlik meg. Nyugodtan elkészítheted már.
Kellemes hétvégét kívánok! Üdv, Andi

142
narancs 4 db
narancslé 1.5 dl
cukor 10 dkg
dzsemfix 0.5 csomag