Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos álomtorta

Narancsos álomtorta
Narancsos álomtorta
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sógornőmnek készült ez a torta 4 évvel ezelőtt. Már nagyon szerettem volna narancsosat készíteni és ovális formájút, mert az még nem szerepelt a repertoárom között :). A torta oldalát nem akartam tejszínezni, ezért a babapiskótás megoldás juttot az eszembe. A torta színéből kiindulva pedig a barna - narancs színű szalag kombinálása adta meg a végső díszítést.
Az ünnepeltnek teszett a külalakra és ízvilágra is. Szerintem is szép lett.
A levágott darabokat a család nagy szeretettel eltakarítja :D.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a krém egy részét: 4 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a narancs héjával, levével, a liszttel, felöntjük a tejjel, és sűrűre főzzük, félretesszük hűlni.
  2. A tésztához felverjük a 6 tojásfehérjét.
  3. A 6 tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, meleg vízzel, majd hozzáadjuk a sütőporos, kakaóporos lisztet, végezetül finoman     belevegyítjük a habot.
  4. Papírral bélelt tepsibe öntjük, és megsütjük.
  5. A krémhez a tejszínt habbá verjük, a zselatint feloldjuk fél deci vízben, majd a főzött tojásos krémmel összekeverjük.
  6. A 2 narancsot megtisztítjuk, a hártyákat is eltávolítjuk, majd felaprítjuk, és a krémbe tesszük.
  7. A kihűlt tésztát háromba vágjuk, és megtöltjük a krémmel úgy, hogy keveset hagyunk, majd a piskóták ragasztáshoz is.
  8. Jól lehűtjük a betöltött tésztát, majd formázzuk (itt oválisra).
  9. A tetejét lecsokizzuk, oldalára pedig felragasztjuk a babapiskótát.
  10. Végezetül ízlés szerint díszítjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 32x20 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 377
elküldve: 13
receptkönyvben: 303
elkészítve: 15/23
Facebookon megjelent: -

szakács

TraRita

Mióta szakács: 2011.04.19.
118 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

krémes-narancsos torta babapiskótával díszítve, narancskrémes álom

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b.suzy
b.suzy Tue, 2014-12-09 19:13

Kedves Rita!
Semmi baj. Túl nagy volt a riadalmam, pont olyan lett, amilyennek lennie kell, nagy siker volt,szinte kevés is lett. :-) karácsonyra újra elkészítem. Köszönet a receptért

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sat, 2014-12-13 21:28

jaj de jó! Örülök, hogy sikerült! :) Igazából nem is emlékszem a részletekre, mert jó pár éve készült és azóta sem sütöttem újra. Na de majd most! :D

b.suzy
b.suzy Fri, 2014-12-05 09:32

Kedves Rita!
Teszek egy próbát, hátha délutánig tudsz válaszolni. Kislányom szülinapi tortája lesz most a te recepted alapján :-), viszont a főzőtt narancsos krémem nem lett az az igazán sűrű jó kis krém, még csak a hűttésnél tartok, de látom, hogy nem lesz sűrű. Ez normális, neked is ilyen volt és a zselatin majd összefogja? Vagy tegyek hozzá egy kis keményítőt, vagy lisztet és újra főzzem. Vagy menthetetlen? A zselatin amit használsz, horváth rozsi féle nagy csomagos és abból mérsz ki 12 g, vagy a tortazselé ami pont 12g. Köszi :-)

fnbetti
fnbetti / fnbetti Sat, 2013-11-09 16:57

Szia Rita!

Már a karácsonyi menüt és sütiket tervezgetem és épp a tortát kerestem, amikor rátaláltam a tortádra!
Valami gyönyörű!!! :)
Nem is mentem tovább, eldőlt a dolog....ez lesz Szenteste az ünnepi asztalunkon! :D
Köszönöm a receptet, már el is mentettem! :)

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sat, 2013-11-09 22:00

Szia Betti!

Köszi előre is a bizalmat, hogy ezt a tortát választottad! Remélem sikere lesz nálatok is és emeli az ünnep fényét! :)
Üdv: Rita

vtbea
vtbea Fri, 2013-02-15 11:30

Szia Rita!

A húgom szülinapjára valami olyan tortát szerettem volna sütni, amilyet még biztos nem evett. Erre a gyönyörűségre esett a választásom.Nem bántam meg: a tészta tökéletes, a krém isteni, a torta elkészítése egyszerű. Már csak a díszítés van hátra, és semmi sem ment meg attól, hogy holnap óriási sikert arassak vele. :)
Köszönöm a receptet.

Bea

Rita1971
TraRita / Rita1971 Fri, 2013-02-15 20:53

Szia Bea!

Örülök, hogy elégedett vagy a tortával! :) Kívánom, hogy sikered legyen a tortával! A húgodnak boldog szülinapot! :D

Reni83
Reni83 Tue, 2012-03-06 14:48

Kedves Rita!

Elkészítettem a tortát, nagyon finom lett, mondjuk nekem egy kicsit édes volt, de biztos azért, mert a narancs is édesebb fajta volt. Nagyon jó recept, biztosan ki fogom próbálni máskor is, nem gondoltam, hogy narancsból ilyet is lehet készíteni....
Üdv:
Reni

Rita1971
TraRita / Rita1971 Tue, 2012-03-06 15:48

Szia Reni!
Örülök, hogy ízlett a torta!Én nagyon szeretem a narancsot és ebből kifolyólag készítettem el ezt a tortát már vagy 4 éve. És tényleg nagyon finom lett! :))
Minden jót! További kellemes sütögetést!
Üdvözlettel: Rita

kittibaba21
kittibaba21 Mon, 2012-01-23 20:49

Szia! Ma megsütöttem és nagyon finom lett! Köszönöm ezt a nagyszerü receptet!!!

jesolo
jesolo Wed, 2011-12-07 21:24

Sziasztok !èn ma kèszitettem el ezt a tortàt ez egy nagyon jò recept ahogy elvàgtam a piskotàt làtszott rajta hogy egy pihe konnyu a piskotaja a krèmje is istenien finom szivesen ajànlom mindenkinek
Koszonom Rita neked ezt a receptet

Rita1971
TraRita / Rita1971 Thu, 2011-12-08 07:31

Szia Jesolo!

Nagyon örülök,hogy elégedett vagy és köszi a visszajelzést!
Szívesen a receptet!
Minden jót, süss még sokat és finomat! :)
Üdv: Rita

marcipanne
marcipanne Fri, 2011-08-19 13:40

Kedves Rita!

Gyönyörű ez a torta, azt hiszem, megpróbálom megcsinálni majd a kicsi fiam 3. szülinapjára. :)
Viszont én hagyományos kör formájút készítenék, szerinted hány centis tortaformát válasszak? (24 és 26 centis van)
Köszönöm!
Szia: Timi

Rita1971
TraRita / Rita1971 Fri, 2011-08-19 18:41

Szia Timi!

Én úgy gondolom, hogy a nagyobbik formában elkészítheted a tortát. Jó sütést!
Üdv: Rita

1665
tojás 6 db
cukor 25 dkg
finomliszt 25 dkg
sütőpor 0.5 csomag
víz 10 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tojássárgája 4 db
cukor 20 dkg
narancs 2 db
narancslé 1 narancsból nyert
tej 4 dl
finomliszt 1 evőkanál
habtejszín 5 dl
zselatin 12 g
csokoládé 10 dkg
babapiskóta 200 g