Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos csokitorta

Narancsos csokitorta
Narancsos csokitorta
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen elkészíthető, fenséges csokitorta, naranccsal megbolondítva, nekem elsőre tökéletesen sikerült. :)

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A piskóta elkészítése

  1. A vajat habosra keverjük a porcukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját.
  2. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és hozzákeverjük az eddigiekhez.
  3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a liszttel felváltva (óvatosan) hozzáadjuk a masszához, és összekeverjük (kézi habverővel/villával) az egészet.
  4. A tésztát a sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük, és 190 °C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. 24 cm-es formában 2 lap lesz ebből a mennyiségből, ha 3 laposra szeretnénk a tortát, használjunk 18-20 cm-es tortaformát.

A krém elkészítése

  1. A vajat habosra keverjük a porcukorral.
  2. Hozzáadjuk a kakaóport, a sót és a vaníliás cukrot.
  3. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémmel.
  4. Hozzákeverjük a narancs héját és a levét.

Összeállítás

  1. Ha kihűlt, a tésztát 2 (vagy 3) lapra vágjuk.
  2. A krém felével megkenjük a lapokat, a másik felével pedig kívülről bevonjuk a tortát.
  3. Ízlés szerint csokireszelékkel, m&m golyókkal stb. díszíthetjük
  4. A tortát hűtőbe rakjuk, ajánlott 8-10 órát pihentetni, amíg az ízek összeérnek.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 1 042
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Chef_Laci

Mióta szakács: 2020.05.31.
1 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokitorta, csokoládétorta, narancsos csokoládétorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1130
vaj 12 dkg
porcukor 22 dkg
1 csipet
tojás 6 db
étcsokoládé 15 dkg
finomliszt 13 dkg
vaj 23 dkg
cukrozatlan kakaópor 12.5 dkg
1 csipet
porcukor 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
habtejszín 2 dl
narancshéj 1 narancsból nyert
narancslé 0.5 narancsból nyert