Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos-csokoládés torta

Narancsos-csokoládés torta
Narancsos-csokoládés torta
53 perc / előkészület: 30 perc sütés: 23 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy Donal Skehan recept eredetileg, double cream helyett azonban mascarponét használtam, mivel előbbit nem nagyon lehet kapni.

Anyukám születésnapjára készítettem el: mivel már régóta utalgatott rá, hogy csokis tortát szeretne, így azt is csináltam. Pontosabban tart-ot, de az ízeket tekintve mindegy minek hívjuk. Isteni finom, és mivel NAGYON tömény, egy vékony szelet is elég belőle. Ráadásul kifejezetten gyorsan elkészíthető, csak a pihentetés vesz igénybe hosszabb időt. De igazán megéri!

hozzávalók / 12 adag

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a krémhez

ajánlat

Cukormentesen is elkészíthető, az állagon nem változtat.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tésztával kezdünk: a kockákra vágott vajat és a lisztet az ujjainkkal összedolgozzuk, amíg morzsás állagú nem lesz. Ekkor hozzáadjuk a kakaóport, a cukrot és a tojást, és labdává dolgozzuk össze. Folpackkal betekerjük, és fél órát a hűtőben pihentetjük.
  2. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, a tésztát pedig kinyújtjuk annyira, hogy egy nagyjából 20 cm átmérőjű (zsiradékkal kikent) piteformába elférjen. Alufóliával lefedve sütjük 15 percig, majd a fólia nélkül még 7-8 percig.

Krém

  1. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. Ehhez a kockákra tört csokoládét és a cukrot vízgőz fölött megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a mascarponét, a narancslevet és a narancshéjat.

Befejezés

  1. A krémet a tésztára öntjük, a tetejét narancshéjjal díszítjük, majd a hűtőbe tesszük pár órára, hogy megdermedjen.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 058
elküldve: 2
receptkönyvben: 96
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

roskapetra

Mióta szakács: 2015.09.20.
88 recept

receptjellemzők

konyha: angol
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

narancsos-csokoládés tart, csokis-narancsos pite, csokitorta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vmzsuzsa
vmzsuzsa Thu, 2016-05-12 19:25

Nem csalódtam benne, tényleg nagyon finom és gyors süti. Kösz a receptet. Zsuzsa

vmzsuzsa
vmzsuzsa Thu, 2016-04-14 23:24

Nagyon tetszik,nem túl édes és egyszerű. Ki fogom próbálni és majd beszámolok róla. Zsuzsa

302
finomliszt 125 g
vaj 75 g
cukrozatlan kakaópor 25 g
cukor 25 g
tojás 1 db
étcsokoládé 200 g
cukor 75 g
mascarpone 250 g
narancslé 2 evőkanál
narancshéj 0.5 narancsból nyert