Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos-gyömbéres leves

Narancsos-gyömbéres leves
Narancsos-gyömbéres leves
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy egyszerű és finom leves. Én most narancsfilével és kevés korianderlevéllel megszórva tálaltam, de tálalhatjuk vékonyra vágott pármai sonkaszeletekkel, kandírozott gyömbérszeletekkel, vagy kevés vajban sütött Szent Jakab kagylóval és apróra vágott turbolyával megszórva.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk. A kétféle répát és a póréhagymát apró kockákra vágjuk.
  2. A hagymát, fokhagymát és a gyömbért apróra vágjuk, majd a vajban megdinszteljük.
  3. Hozzáadjuk a kétféle répát és pórét, további 2-3 percig dinszteljük. Felöntjük a narancslével és levessel. Felforraljuk, kb. 15-20 percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük, és egy sűrű szitán átpasszírozzuk.
  4. A levest sóval és ánizzsal ízesítjük, majd óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 437
elküldve: 0
receptkönyvben: 48
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1970 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

sárgarépa-krémleves, narancsos sárgarépa-krémleves, gyömbéres répakrémleves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

184
fehérrépa 100 g
sárgarépa 1 nagy db
póréhagyma 0.5 db
salottahagyma 50 g
fokhagyma 1 gerezd
gyömbér 20 g
vaj 30 g
narancslé 3 narancsból nyert
szárnyas alaplé 500 ml
ánizs 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
habtejszín 50 ml