Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos joghurtos túrótorta

Narancsos joghurtos túrótorta
Narancsos joghurtos túrótorta
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már untam a szabványos túrótortát, és ezért addig keresgéltem a régi újságkivágások közt, amíg rá nem bukkantam erre a receptre. Persze ott méz és cukor szerepelt, de áthangszereltem édesítőszerre.

hozzávalók / 8 adag

A tortalaphoz

A krémhez

ajánlat

Kevés szénhidrátot tartalmazó édesség cukorbetegeknek. Egy szelet kb. 18-20 g szénhidrátot tartalmaz. 

Szólj hozzá!

elkészítés

tortalap

  1. A tojások habját keményre verjük.
  2. A tojássárgákat a xilittel habosra keverjük. belereszeljük a citrom héját. Hozzákeverjük a lágy vajat.
  3. Óvatosan hozzákeverjük a lisztet és a tojáshabot.
  4. Egy 24 cm-es tortaformát kivajazunk, belesimítjuk a masszát.
  5. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

krém

  1. A túrót és a joghurtot összekeverjük. Ha a túró nagyon darabos, érdemes merülő mixerrel elkeverni.
  2. Hozzáadjuk az édesítőszert (ízlés szerint), a citrom lereszelt héját és kicsavart levét.
  3. Belekeverjük a zseléfixet. Ha nincs, hagyományos módon elkészítjük a zselét, és belekeverjük.
  4. Egy szép tálra helyezzük a tortalapot a tortakarikával együtt (az alját nem!), megtöltjük a túrós joghurttal.
  5. Az egyik narancsot vékonyan felszeljük, és a torta tetejére helyezzük.
  6. A tortazselét az utasításnak megfelelően elkészítjük, de víz helyett a második narancs levét használjuk, és azt pótoljuk ki vízzel. (Ha van 100%-os narancslevünk, azt is használhatunk víz helyett.) Végül belekeverjük a narancslikőrt. Azonnal a tortára öntjük.
  7. Tegyük a hűtőbe legalább egy órára. Tálalás előtt tejszínhabbal díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 865
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
184 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrótorta cukorbetegeknek, cukormentes túrótorta, narancsos-joghurtos túrótorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vichy27
Vichy27 Thu, 2015-05-07 10:11

Kedves Zsuzsa!
Ez is nagyon finom lett, köszönjük! (A juhtúrós zöldborsódat rendszeresen készítem, az is kitűnő a maga egyszerűségében.) De a zseléfix nekem kevésnek tűnt, tettem a masszához még egy kis főzés nélkül készíthető pudingport.

8zsuzsa8
8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Thu, 2015-05-07 13:30

Kedves Vichy27!
Örülök, hogy megint sikerült jó receptet feltennem. A zseléfix nekem tökéletesen bevélt - elég is lett. A főzöttel vagyok mindig bajban. vagy tál folyik, vagy csomós lesz, valószínűleg én vagyok az ügyelten. Üdv Zsuzsa

282
tojás 3 db
diabetikus liszt 3 púpozott ek
xilit 3 ek
citromhéj 1 citromból nyert
vaj 2 dkg
tehéntúró 10 dkg
joghurt 6 dl
narancslé 1 narancsból nyert
narancs 1 közepes db
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
zselatinfix 1 csomag
tortazselé 1 csomag
cointreau 2 ek
habtejszín 3 dl
édesítőszer 2 ek