Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos kocka mákhabbal

Narancsos kocka mákhabbal
Narancsos kocka mákhabbal
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mák és narancs! Nagyszerű párosítás.

hozzávalók / 6 adag

piskótához

tetejére

ajánlat

Növényi tejszínt is lehet hozzá használni.

Szólj hozzá!

elkészítés

piskótához

  1. A narancsokat előző este lemossuk jó meleg vízben, majd beáztatjuk langyos vízben a felhasználásig.
  2. A tojások sárgájához adjuk a cukrot, és kézi robotgép legmagasabb fokozatával habosra keverjük. Ezután beletesszük a lágy vajat, és azzal szintén tovább keverjük. Ezután fakanállal belekeverjük a reszelt narancshéjat és a friss narancslevet. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és beleszitáljuk a tojásos masszába. Elkeverjük.
  3. A tojások fehérjét fényes, kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal a narancsos masszához keverjük.
  4. Egy magas falú tepsit (kb.30x40 cm-es legyen) kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a habos, narancsos piskótamasszát. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

tetejére

  1. A tejszínt habbá verjük a cukorral és a habfixálóval. Ezután lassú mozdulatokkal belekeverjük a darált mákot.
  2. A kihűlt piskóta tetejét megkenjük narancslekvárral. Erre tesszük egyenletes vastagságban a mákos tejszínhabot.
  3. Legalább egy órára hűtőbe tesszük. Négyzetekre vágva egy-egy darabka naranccsal kidíszítve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 446
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
382 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
mikor: uzsonna
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

habos narancsos szelet, mákos-narancsos sütemény tejszínhabbal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

642
tojás 4 db
vaj 5 dkg
cukor 20 dkg
finomliszt 17 dkg
sütőpor 1 csomag
narancshéj 2 narancsból nyert
narancslé 1 dl
narancslekvár 3 ek
habtejszín 4 dl
cukor 1 csapott ek
mák 6 ek
habfixáló 1 csomag
narancs 1 db