Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos kuglóf Katicától

Narancsos kuglóf Katicától
Narancsos kuglóf Katicától
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennek a kuglófnak egyszerű, könnyű kevert a tésztája, és nagyon szaftos. Ha esetleg igény van rá, dúsítható aszalt, esetleg kandírozott gyümölcsökkel is. A tetejét leönthetjük csokoládéval, így nem csak a hétköznapokon, de az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Máz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A porcukorhoz hozzáadjuk a puha margarint, a vanília aromát, a narancsok levét és reszelt héját, majd robotgéppel alaposan összekeverjük. Folyamatos keverés mellett, egyesével hozzáadjuk az egész tojásokat is.
  2. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, a csipet sóval, adjuk hozzá a tojásos keverékhez, és keverjük teljesen csomómentesre. Egy 22 cm-es kuglófformát alaposan kenjünk ki margarinnal, szórjuk ki liszttel, majd öntsük bele a tésztát. Ha szilikonos a formánk, ez a művelet kimarad.
  3. 180 C fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen. A mázat kanalazzuk rá a teljesen kihűlt kuglófra, és ízlés szerint szórjuk meg frissen reszelt narancshéjjal. Hagyjuk hogy a máz kissé száradjon, csak utána szeleteljük.

Máz

  1. A porcukorhoz hozzáadjuk a 3 evőkanál narancslevet, és simára keverjük. Egy sűrűbb masszát kell kapnunk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 1000 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 12 324
elküldve: 3
receptkönyvben: 86
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Katica

Mióta szakács: 2013.08.10.
169 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

narancskuglóf, mázas kuglóf

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

709
margarin 25 dkg
porcukor 15 dkg
vaníliaaroma 1 teáskanál
narancslé 2 narancsból nyert
narancshéj 2 narancsból nyert
tojás 4 db
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 teáskanál
1 csipet
narancslé 3 evőkanál
porcukor 15 dkg