Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos-marcipános kocka

Narancsos-marcipános kocka
Narancsos-marcipános kocka
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a finomság is darált kekszből készül, mint a kókuszgolyó vagy a keksztekercs, de ez egészen más, mint a már megszokott ízvilág. Nyugodtan kínálhatjuk a vendégeknek, garantáltan el lesznek tőle ragadtatva. Nálunk pillanatok alatt elfogyott, így legközelebb dupla adagot kell készítenem belőle.

hozzávalók / 2 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

Ha a narancs ízt szeretnénk inkább erősíteni, akkor a mandulalikőr helyett narancslikőrt vagy narancsvirágvizet.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tálba tesszük a darált kekszet, és hozzáadjuk a reszelt narancshéjat, a mandulalikőrt, a vajat és annyi tejet, hogy egybe álljon, majd hozzáadjuk a marcipánt is, és jól egybegyúrjuk.
  2. A kész tésztát munkalapon, amire egy sütőpapírt vagy fóliát teszünk 1,5 cm magasan elsimítjuk, nyomkodjuk, hogy szép, egyenletes, sima legyen a teteje. (Én egy kisebb, 15x22 cm és 1,5 cm magas tálcát használtam, amit előtte kibéleltem fóliával. Így a daraboláshoz simán ki tudtam emelni.)
  3. A tetejére a 2 dkg vajat egy edényben habzásig hevítjük (kisütjük belőle a vizet), majd levesszük a tűzről. Vigyázzunk, nehogy megégjen.
  4. Beletördeljük a csokoládét, de már nem tesszük vissza a tűzre, hanem folyamatosan kevergetve felolvasztjuk a meleg vajban, majd vékonyan bevonjuk vele a tészta tetejét.
  5. Hűtőbe tesszük fél-egy órára, míg jól lehűl és az ízek is összeérnek.
  6. Miután eleget pihent a hűtőben, kivesszük, és 2,5 x 2,5 cm-es kockákra vágjuk, és így kínáljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 110
elküldve: 13
receptkönyvben: 315
elkészítve: 22/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Szilvásgombóc

Mióta szakács: 2011.05.27.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

marcipános kekszsüti, narancsos-marcipános kekszkocka, kekszsüti

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nnoemi84
nenono / nnoemi84 Mon, 2015-09-28 09:16

A marcipán íze elvesztődött, narancshéj helyett citromhéjjal készítettem. Nagyon ízlett!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2015-09-28 09:23

Kedves nenono / nnoemi84!

Az amaretto hivatott erősíteni a marcipán ízét, de szerintem, sok múlik azon is, milyen fajta marcipánt használunk. Ha nincs amaretto, egy kevés mandula aromával segíthetünk rajta. Azért örülök, hogy ízlett :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2013-11-06 22:35

Ennek nagyon örülök:)

mese habbal
mese habbal Fri, 2013-11-01 21:17

Szia! A mandula aromabol mennyit kell bele tenni? Koszonom elore is! Szep napot!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2013-11-02 02:19

Szia,
A mandula aromából mehet bele egy teáskanálnyi.

Üdv,
Veruss

Titicaca
Titicaca Wed, 2013-05-29 21:37

Elkészítettem, és nem nagyon volt ideje megszilárdulni a csokimáznak:) Nagyon finom! Köszi a receptet!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2013-04-11 21:41

Kedves Anyanéna!

Természetesen, elkészíthető mandula aromával is:)
Üdv,
Veruss

1267
kekszmorzsa 25 dkg
marcipán 15 dkg
tej 1 dl
vaj 4 dkg
narancshéj 1 narancsból nyert
amarettó 1 ek
vaj 2 dkg
étcsokoládé 5 dkg