Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos-mascarponés golyók

Narancsos-mascarponés golyók
Narancsos-mascarponés golyók
5 perc / előkészület: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsonykor narancsos pohárdesszertet készítettem, aminek annyira tetszett az ízvilága, hogy azt szerettem volna valamilyen sokkal egyszerűbb formában visszahozni. Azt hiszem, ennél jobban nem is sikerülhetett volna, engem is meglepett, milyen finom lett a végeredmény. Ha nem tudom, hogy miből és milyen egyszerűen készül, azt gondoltam volna, hogy egy különleges bonbon.  :) "Sajnos" annyira jól sikerült, hogy ketten egy nap alatt elpusztítottuk az egész adagot, párom pedig már közben kérdezte, hogy mikor készítek ilyent legközelebb. :)

Villám gyorsan megvan, bevethető ha azonnal sütire vágyunk vagy betoppannak vendégek.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bár a kakaó nagyon jól passzol hozzá, a golyókat forgathatjuk kakaó helyett narancsos porcukorba, darált mandulába vagy kókuszreszelékbe is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mascarpone-t keverjük össze a porcukorral, a narancslével, a reszelt narancshéjjal és egy kis csipet sóval, majd dolgozzuk össze a darált keksszel.
  2. Ha összeáll a massza, lehetőleg hűtőben pihentessük egy pár órát, hogy kissé megkeményedjen. Persze az sem tragédia, ha nem tudunk várni, és egyből elkészítjük a golyókat, csak akkor még kissé lágyabb lesz a massza (mint a képen látható golyók), de később a hűtőben majd megkeményednek.
  3. Utána formázzunk golyókat belőle, majd hempergessük meg kakaóban. Én a kakaóba is kevertem egy kis porcukrot, mert édesszájú vagyok. :)
  4. A kész golyókat is hűtőben tároljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 32 898
elküldve: 10
receptkönyvben: 382
elkészítve: 47/47
Facebookon megjelent: -

szakács

Audrey

Mióta szakács: 2013.10.02.
71 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, Valentin-nap
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

narancsos golyó, mascarpone-s golyó, kekszgolyó, narancsos kekszgolyó, mascarpone-s kekszgolyó, kekszes golyók, mascarpone golyó

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

takacsga
Takiszaki / takacsga Sun, 2015-11-22 13:23

Szuper a recept :) én a "felnőtt" verziót is elkészítettem... vagyis fél narancs héját adtam a krémhez, és hozzkevertem kb. 4 cl. narancslikört. Isteni lett!

andrea09
andrea09 Mon, 2015-02-23 12:26

Finom lett, bár én diabos édes keksszel és 8 dkg nyírfacukorral készítettem.
Csak hogy kevesebb legyen a cukorfogyasztásunk. :-)

Bamboza
Bamboza Thu, 2014-10-30 18:51

Köszönöm a receptet, nagy sikere volt! :)
Én fahéjat is tettem bele, mert nagyon szeretem, és szeretettel ajánlom mindenkinek a fahéjas verziót! :)

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Wed, 2014-11-12 12:32

Kedves Bamboza!
Én köszönöm a visszajelzést és a remek tippet! Legközelebb kipróbálom és teszek bele én is egy pici fahéjat! :) Ilyenkor télen úgyis nagy kedvenc a fahéj.
Üdv.
Audrey

mimus
mimus Fri, 2014-06-06 07:34

Én kicsit több kekszdarával és kevesebb porcukorral készítettem, és sütinyalókát csináltam belőle csoki bevonattal (kalandos volt, de első próbálkozás, majd fejlődök :) ). Egy nagyobb társaságban kerek 5 perc alatt fogyott el az adag, mindenkinek csak ajánlani tudom!

gaborkb
gaborkb Wed, 2014-03-26 08:01

Megcsináltam. Tényleg nagyon finom volt , én holland kakaóporban forgattam meg őket. A baj csak az volt , hogy "kell még" ízű lett , gyorsan elfogyott , úgyhogy megint vadászom az akciós mascarponet :-) Kösz a receptet ....

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Wed, 2014-03-26 09:31

Kedves 'gaborkb'!
Én köszönöm, hogy megírtad a tapasztalatod, nagyon örülök, hogy ízlett! :)
Aldiban jó áron lehet mascarpone-t venni én ott szoktam, és van zsírszegény változat is.
Audrey

623
mascarpone 25 dkg
kekszmorzsa 20 dkg
porcukor 15 dkg
narancshéj 1 narancsból nyert
narancslé 3 evőkanál
1 csipet
cukrozatlan kakaópor 4 ek