Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos sütőtöktorta (2.)

Narancsos sütőtöktorta (2.)
Narancsos sütőtöktorta (2.)
100 perc / előkészület: 40 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az október a férjem családjában elég sűrű hónap, mivel négy születésnap is van. Idén egyszerre ünnepeltünk, és a szokásos csokitortán kívül szerettem volna valamilyen más tortával is kedveskedni. Mivel volt itthon maradék sült sütőtököm, így egyértelmű volt számomra, hogy tökös lesz a torta! Muffint már sütöttem tökkel, de tortát még nem. Így hát jött a receptkeresgélés. Persze, egyik sem "jött be", de mindegyikből van benne valami.

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Nekem a narancsom nagy volt, és túl sok leve volt, amitől túl folyós lett a krém, így zselatint oldottam fel, és hozzákevertem a krémhez.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint habverővel vagy robotgéppel habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat. 
  2. A kihűlt sütőtököt turmixgépben pépesítjük a joghurttal, a tojásos masszához öntjük, és simára keverjük.
  3. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a szódabikarbónát, csipetnyi sót és a fűszereket.  Összekeverjük, majd a tojásos masszával simára összedolgozzuk.
  4. A sütőt előmelegítjük. Egy tortaformát kikenünk vajjal, belisztezzük (az aljára sütőpapírt is tettem), beleöntjük a sütőtökös masszát, és megsütjük (Nekem kicsit tovább tartott, mint 60 perc. Akkor jó, ha már nem ragad a tűre semmi.). A tortát a formában hagyjuk 10 percig hűlni, ezután rácsra emeljük, és ott hűtjük ki teljesen. 
  5. Ha kihűlt, vízszintesen félbe vágjuk, és megtöltjük a krém felével. A másik felét a tetejére öntjük.
  6. A krémhez a cukrot a narancs levében feloldjuk, és hozzáreszeljük a héját. Utána hozzáadjuk a krémsajtot, a likőrt és a tejszínhabot.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 424
elküldve: 6
receptkönyvben: 100
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

mumuska

Mióta szakács: 2010.07.21.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krémes sütőtöktorta, narancsos-krémes sütőtöktorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Flóra
Flóra / Flóra Sat, 2010-11-06 20:31

Szia! Látom, megérkezett a recept, jól néz ki, biztosan finom! :))
Üdv: Flóra

666
sütőtök 70 dkg
margarin 22.5 dkg
cukor 30 dkg
tojás 5 db
joghurt 200 g
finomliszt 45 dkg
sütőpor 1 csomag
szódabikarbóna 1.5 tk
mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál
szerecsendió 0.5 tk
gyömbér 0.5 tk
krémsajt 20 dkg
narancshéj 0.5 narancsból nyert
narancslé 1 fél narancsból nyert
cukor 10 dkg
cointreau 1 ek
habtejszín 2 dl