Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancstorta

Narancstorta
Narancstorta
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept anyukámtól való, ez az egyik specialitása.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Tejszínhabbal tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1 tojást és 7 tojás sárgáját a cukorral habosra keverünk.
  2. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a mandulát, a lisztet, a narancs reszelt héját és a levét. Jól összedolgozzuk.
  3. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd lazán beleforgatjuk a tésztába.
  4. A tésztát tortaformába öntjük, majd előmelegített sütőben 170°C-on (légkeverésen) 40 perc alatt megsütjük.
  5. A kihűlt tésztát keresztirányban 3 lapra vágjuk fel.
  6. A krémhez a tojás sárgáját a cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Egy lábasba öntjük és lassú tűzön kemény állagúra felfőzzük. Majd hűtsük le.
  7. A kihűlt krémhez adjuk a narancs levét a reszelt héját, a 25 dkg (lágy) vajat és a porcukrot. Az egészet jó habosra kikeverjük.
  8. A krémmel a tortalapokat megkenjük, és egymás tetejére helyezzük.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 520
elküldve: 2
receptkönyvben: 88
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Beácska

Mióta szakács: 2008.04.25.
104 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

narancskrémes torta, krémes narancstorta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nmaryanna
nmaryanna Tue, 2016-04-19 23:24

Nagyon tetszik a recept es szeretnem megkerdezni hogy mekkora formara vannak megadva a mennyisegek. Elore is koszonom!

viktoska
viktoska Wed, 2016-01-27 16:29

Nagyon finom lett a torta és nagy örömöt okoztam a családnak vele. A nagymamám készített hasonló narancs tortát a szülinapokra és mivel sajnos ő már nincs közöttünk, így nagyon kedves emlék ez az egész családnak. Nagyon kellemes krémes és narancs ízű a krém. Életem 3. tortája volt és ez sikerült eddig a legjobban. Köszönöm a receptet.

szakove
szakove Thu, 2014-08-07 14:31

Ez az igazi NARANCSTORTA számomra!!!! Kifogástalan a recept, hiszen a mennyiségeket többé-kevésbé betartva elsőre sikerült megsütnöm. /Csupán a krémbe raktam kevesebb cukrot, és porcukrot, mivel nem volt több otthon :D/ Nagyon bíztam benne, hiszen családi receptről van szó, ezért nem is próbáltam ki hetekkel korábban, mint ahogy más receptnél szoktam. Köszönöm, hogy feltöltötted, féltve őrzött kincs lesz ez számomra is. Ma pedig a férjem születésnapi tortája :)

1511
tojás 8 db
cukor 20 dkg
mandula 15 dkg
zsemlemorzsa 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
narancs 1 db
tojássárgája 4 db
cukor 4 ek
finomliszt 3 evőkanál
tej 5 dl
narancs 1.5 közepes db
vaj 25 dkg
porcukor 20 dkg