Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Négercsókos sakktorta csokoládéval öntve

Négercsókos sakktorta csokoládéval öntve
Négercsókos sakktorta csokoládéval öntve
100 perc / előkészület: 60 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Születésnapra készítettem a csókos tortát. Magam találtam ki díszítésnek a négercsókot a tetejére. Szerintem nagyon ötletes lett, az íze pedig magáért beszél!! :-))

hozzávalók / 7 adag

piskóta

barna piskóta

krém

tetejére

ajánlat

A négercsókokat úgy tettem rá, hogy ne essenek le, hogy forró vízbe mártottam az aljukat, majd ráragasztottam a csokoládéra.....

Szólj hozzá!

elkészítés

piskóta

  1. A tésztához az első 4 anyagot (csak a tojássárgáját) alaposan összekeverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a habbá vert 3 tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
  2. Sütőpapírral bélelt, 25 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után (190 fokra) mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.

barna piskóta

  1. A tésztához az első 4 anyagot (csak a tojássárgáját) jól összekeverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporral, szódabikarbónával, kakaóporral elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a habbá vert 3 tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
  2. Sütőpapírral bélelt, 25 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után (190 fokra) mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.

krém

  1. A pudingport elkeverjük a cukorral, kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet hozzáöntjük, és folytonos keveréssel besűrítjük. A vaníliás cukrot is hozzáöntjük.
  2. A mascarponét hozzáadagolva, sima krémet készítünk. Hűtőbe tesszük.

összeállítás

  1. Összeállítjuk a tortát. Mindkét lapot vágjuk ketté lapjában. A négy piskótalapunkat egyenként kisebb-kisebb köralakban körbevágjuk. Ezt végezhetjük egyre kisebb tányérral, vagy készíthetünk papírból is sablont. Én 3 kört vágtam ki. Minden lapból kettő lukas karikát és egy kicsi, tömött karikát kell, hogy kapjunk. Ezután elkezdhetjük a lapok összerakását.
  2. Egy barna kör mellé, egy fehér kerül, és a belseje is más színű, mint ami mellette van. Az összerakás után, két kakaós szélű és két sárga szélű tortalapunk lesz. A torta töltését a fehér szélű lappal kezdjük. A tortalapot rakjuk rá egy tányérra, halmozzunk rá krémet, és kenjük el egyenletesen. Rátesszük a barna szélű tortalapot, és erre is halmozunk krémet, és egyenletesen elkenjük. A többivel is így járunk el.
  3. Tetejét is áthúzzuk vékonyan krémmel. Felolvasztjuk a csokoládét kevés olajjal, és ráöntjük a tetejére, majd hagyjuk, hadd folyjon le. Négercsókokat ragasztunk rá. Hidegre tesszük. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 399
elküldve: 2
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
750 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sakk torta,szülinapi torta,csokoládés sakk torta,négercsókos torta,szülinapra torta,csokoládékrémes torta,mascarponés torta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

889
tojás 3 db
cukor 12 dkg
víz 0.75 dl
napraforgó olaj 0.75 dl
finomliszt 12 dkg
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
tojás 3 db
cukor 12 dkg
víz 0.75 dl
napraforgó olaj 0.75 dl
finomliszt 8 dkg
cukrozatlan kakaópor 4 dkg
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
csokoládés pudingpor 2 tasak
barna cukor 5 ek
vaníliás cukor 1 csomag
tej 6.5 dl
mascarpone 25 dkg
étcsokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 1 ek
négercsók 8 db