Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nem tökéletes karantén-húsleves

Nem tökéletes karantén-húsleves
Nem tökéletes karantén-húsleves
190 perc / előkészület: 10 perc főzés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hogy mitől nem tökéletes a karantén-húsleves? Hát például attól, hogy szinte tuti nincs hozzá otthon minden, amit máskor beleraksz. Ebbe például nem jutott petrezselyemzöld, ez van. Meg persze mivel mellette sokunknak dolgoznia (gyerekre vigyáznia, takarítania, etcetera) is kell, előfordul, hogy valami nem úgy sikerül, mint máskor. De tudjátok mit? Mindezek ellenére a szívvel-lélekkel készült húsleves ugyanolyan finom lesz, és talán még jobban is esik, mint máskor. Szóval mehet bele minden, amit kaptatok és van otthon, és főzzetek csodás, az egész lakást betöltő illatú húslevest!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkecombokat (vagy amilyen húst kapunk), a vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket egy nagyobb lábasba tesszük. Felöntjük annyi vízzel, amennyi bőven ellepi - mivel az én lábasom nem éppen hatalmas, ez nálam 2 liter volt, de nyugodtan mehet bele több is.
  2. Felforraljuk az egészet, majd takarékra vesszük a lángot, és épp csak gyöngyöztetve főzzük 30-40 percet.
  3. Ezután jöhet bele a karalábé, a zellergumó, a paradicsom és a paprika. Gyöngyöztetve további 40 percet főzögetjük.
  4. Végül hozzáadjuk a sárga- és fehérrépákat, valamint a szárzellert. Sózzuk, beleszórunk egy pár szem borsot, majd (még mindig gyöngyöztetve) további 1-1,5 órát főzzük.
  5. Amikor már késznek ítéljük a levest, kiszedjük a húst és a zöldségeket. A húst lefejtjük a csontokról, és a répákkal együtt félretesszük tálaláshoz.
  6. A levet ezután egy szűrő (és ha van otthon, akkor egy gézlap) segítségével leszűrjük. Tálaláskor mindenki kedve szerint szed húst és répát, de főzhetünk ki hozzá cérnametéltet is, majd a még forró levest rámerjük, és már fogyaszthatjuk is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 2 837
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

roskapetra

Mióta szakács: 2015.09.20.
76 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkeleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

134
csirke felsőcomb 2 db
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
víz 2 l
karalábé 0.5 közepes db
zeller 0.25 nagy db
paradicsom 1 közepes db
paprika 1 közepes db
sárgarépa 4 db
fehérrépa 1 db
halványító zeller 2 közepes szár
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint