Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nokedlis lecsó ahogy pussycat készíti

Nokedlis lecsó ahogy pussycat készíti
Nokedlis lecsó ahogy pussycat készíti
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nekem ez a tökéletes lecsó. Hosszú évek óta mindig így készítem. Szerintem a konzerv paradicsom nem ront rajta, ha jó minőséget veszünk, inkább nagyon jó ízt ad neki, mivel azt biztosan frissen konzerválják. Azonkívül a munkánkat is megkönnyíti, mert nem kell paradicsomot hámozni. 

A másik fontos dolog  nálam az, hogy eléggé erős legyen, a lecsó szerintem csak erősen jó. A nokedlit mi nagyon szeretjük benne, azonkívül friss puha kenyérrel fogyasztjuk.

hozzávalók / 5 adag

A lecsóhoz

A nokedlihez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikákat feldaraboljuk.
  2. A bacont felkockázzuk, és az olajon kisütjük, hozzáadjuk a hagymát, a karikára vágott chorizo-t.
  3. Ha már a chorizo is egy kissé megsült, jöhetnek bele a paprikák és a paradicsomok.
  4. Ha már az is puha, megszórjuk a pirospaprikákkal és a sóval.
  5. Felverjük a három tojást, és belekeverjük. A lecsó most kész van.
  6. Elkészítjük a nokedlit: Egy tálba beletesszük a lisztet, tojást,sót, és vízzel nokedli tésztát keverünk belőle, majd forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Ha feljön a víz tetejére, akkor jó, és leszűrve a lecsóhoz keverjük.
  7. Még egyszer megkóstoljuk, és ha még nem elég erős, még tehetünk bele erős fűszerpaprikát.
  • elkészítettem: 35 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 253
elküldve: 0
receptkönyvben: 53
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

pussycat

Mióta szakács: 2012.10.30.
150 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

nokedlis lecsó, lecsó kolbásszal és nokedlivel, kolbászos-tojásos lecsó nokedlivel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

545
zöldpaprika 50 dkg
hegyes erős paprika 2 db
konzerv paradicsom 800 g
napraforgó olaj 3 ek
vöröshagyma 2 nagy fej
bacon 10 dkg
chorizo 20 dkg
0 ízlés szerint
füstölt pirospaprika 0.5 teáskanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
tojás 3 db
finomliszt 15 dkg
tojás 1 db
víz 1 dl