Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nudli gluténmentesen

Nudli gluténmentesen
Nudli gluténmentesen
60 perc / előkészület: 50 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha szeretnénk lefagyasztani egy részét a tésztának, akkor mindenképpen a készre főzött, majd kihűtött nudlit fagyasszuk le.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, majd meghámozzuk. Összetörjük burgonyanyomóval.
  2. Egy tálban 5 g sóval összegyúrjuk az összetevőket egynemű tésztává, majd cipót formázunk belőle.
  3. Rizsliszttel megszórt nyújtódeszkán 1 cm vastagra nyújtjuk a tésztát. 5 cm széles vízszintes csíkokra vágjuk. Függőlegesen 1 centinként elvágjuk. Ujjunkkal kissé megsodorjuk.
  4. Fazékban, 2 liter vízben kifőzzük 4-5 részletben. Mikor feljön a víz tetejére, szűrőkanállal kiszedjük. Tésztaszűrőbe téve leöblítjük hideg vízzel, és lecsepegtetjük.
  5. Kókuszmorzsában forgatás: Lábasban vajat olvasztunk, és a nudlikat beleforgatjuk. A kókuszreszeléket száraz serpenyőben megpirítjuk világos barnára folyamatos keverés mellett, és a nudlihoz keverjük.
  6. Ha zsemlemorzsába forgatnánk: A vajat megolvasztjuk, és a morzsát aranysárgára pirítjuk benne. A nudlikat ebbe forgatjuk bele.
  7. Tálaláskor lekvárral, juharsziruppal vagy csak fahéjas porcukorral megszórva fogyaszthatjuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 585
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Gluténmentes Séf

Mióta szakács: 2016.05.01.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

buci nudli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

346
burgonya 1 kg
rizsliszt 250 g
tojás 4 db
burgonyapehely 150 g
5 g
rizsliszt 50 g
vaj 50 g
kókuszreszelék 200 g