Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nutellás torta Tuncy konyhájából

Nutellás torta Tuncy konyhájából
Nutellás torta Tuncy konyhájából
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az Én továbbfejlesztett nutellás tortám..:)

Úgy éreztem, hogy az alap recepthez kell még valami, amitől igazán nagyon finom lesz..!

Az Én családomban nagyon nagy sikere van, igaz, hogy nem olcsó, de megéri, mert kimondhatatlanul finom, kellően csokis desszert..:P

Általában havonta kétszer elkészítem..:P

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

Bármikor, bárhol..:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét csipetnyi sóval, nem túl kemény babbá verjük, majd a fele cukor mennyiséggel készre verjük. A sárgáját a cukor másik felével fehéredésig verjük tovább.
  2. Egy tálba tesszük a fele tojásfehérjét, a felvert tojássárgáját, lisztet, sütőport, kakaóport, mézeskalács fűszerkeveréket, diót, és alaposan összedolgozzuk.
  3. A felvert tojássárgája másik felét óvatosan márványosra, majd készre összedolgozzuk.
  4. Olajozott, lisztezett sütőformába öntjük. Elegyengetés után, kicsit kihúzzuk a tésztát a forma széléhez.
  5. Előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt, 150 fokon készre sütjük.
  6. A pudingport összekeverjük a cukorral, kevés hideg tejjel simára keverjük. Tejet felforraljuk, pudingot készítünk, majd kihűtjük.
  7. A vajat habosra keverjük, majd a kihűtött pudingot folyamatosan hozzáadagoljuk. Hozzáadjuk a nutellát, ízesítjük rummal, vagy rumaromával.
  8. A kész tortalapot kihűtjük. Kihűlés után a tortánkat kettévágjuk, megkenjük vastagon a krémmel, keveset hagyunk az oldalára és díszítésnek.
  9. A rolettiket tetszés szerint ráhelyezzük a torta krémmel megkent tetejére és az oldalára is. Megszórjuk a torta tetejét dió vagy diópótló darabokkal. A fehér- és tejcsokikat felolvasztjuk, meglocsoljuk vele a tortát.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 029
elküldve: 3
receptkönyvben: 45
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Tuncy007

Mióta szakács: 2013.10.14.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

nutellás torta, ahogy Én szeretem..:P, torta nutellás krémmel, mogyorókrémes pudingos torta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tuncy007
Tuncy007 / Tuncy007 Wed, 2013-10-23 16:40

A csoki pudingot én 4dl tejből simán elkészítem, de én szemmértekkel dolgozom általában..:)
Nem lesz kőkemény, de megáll benne a kanál. Teljesen nem hűtöm, mikor langyos jobban lehet vele dolgozni, kihűtve darabos lesz. Ezeket azért nem írtam, mert ezt mindenki saját maga tapasztalja majd ki, hogy hogyan egyszerűbb az elkészítése.
Írtam azt is, hogy a tortát kettévágjuk, és legalább annyira vastagon tesszük a krémet a lapra, mint amilyen vastag a tészta. A megmaradt krém fele, az oldalára, tetejére, és díszítésre megy el.
Mint írtam is az elején, csokoládé pudingot használtam, de ahogy én, úgy más is variálhatja a receptet a saját ízlése szerint..:D
Örülök, hogy ennyire tetszik az embereknek, valóban nagyon finom és csinos tortácska..:)

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Thu, 2013-10-24 05:00

Igazán kedves vagy,hogy válaszoltál....Nem akartalak megsérteni,de a receptedben valóban nem utalsz a puding milyenségére....ettől függetlenül elkészítettem a kis unokám szülinapjára...OSZTATLAN SIKERE VOLT!!!....Köszönöm a receptet.
A 2 csomag csokoládés pudinghoz 6 dl tejet használtam.

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sun, 2013-10-20 07:10

Nagyon guszta,mutatós süti.....De nem tudom elképzelni,hogy a 2 csomag pudinghoz elegendő a 4dl tej....ha rendesen megfőzöd egy kőkemény "valamit" kapsz....és azt meg végkép nem értem,hogy miért vágod ketté a tésztát....nem utalsz arra,hogy a másik felét a tetejére tennéd....
Ennek ellenére ki fogom próbálni,természetesen a puding előírás szerinti elkészítésével....Szerintem a mogyorós puding,vagy a csokoládés illik hozzá....Te mivel készíted?

819
tojás 5 db
sütőpor 1 csomag
finomliszt 4 evőkanál
cukor 5 ek
cukrozatlan kakaópor 1 ek
dió 2 marék
mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál
pudingpor 2 csomag
cukor 6 csapott ek
tej 4 dl
margarin 25 dkg
rum 1 ml
nutella 3 ek
dió 1 dkg
fehér csokoládé 4 g
tejcsokoládé 4 g
roletti 40 db