Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nyári gyümölcskenyér

Nyári gyümölcskenyér
Nyári gyümölcskenyér
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amibe kerül egy jókora adag vaj, rossz biztosan nem sülhet ki belőle, és ha még gyümölccsel is jól megpakoljuk... A recept a BBCGoodFood augusztusi számából való. Imádtuk!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Az eredeti recept szerint kerül még a sütemény tetejére is a gyümölcsből, amit előzőleg kristálycukorral és egy kis citromlével összeforgatunk. (Én ezt kihagytam, mert látványnak szép ugyan, de utána nem lehet rendesen szeletelni tőle, szanaszét gurulnak a gyümölcsök.)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vajat, a tojásokat és a vaníilaaromát robotgép keverőtáljába tesszük, és jól összedolgozzuk.
  2. Egy kenyérsütőformát alaposan vajazzunk ki, az alját béleljük sütőpapírral.
  3. A tészta egyharmadát simítsuk az előkészített formába, szórjuk rá a gyümölcsök ugyancsak harmadát, majd megint egy kis massza következik, újra gyümölcs, ezt még egyszer megismételjük.
  4. Előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba!).
     
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 30 913
elküldve: 46
receptkönyvben: 933
elkészítve: 31/48
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

bogyós gyümölcsös gyümölcskenyér, nyárízű gyümölcskenyér, gyümölcskenyér bogyós gyümölcsökkel

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

StGabi
StGabi Tue, 2014-07-29 15:37

Nekem sajnos nem sikerült jól, szerintem túl sok benne a vaj, nem akart összeállni, teljesen morzsalékos volt még egy nap múlva is.

szvetter
szvetter Fri, 2013-09-20 15:01

Bocs, eltévesztettem a nicket!
A tanácsom természetesen Krisnyuszinak szólt, meg mindenkinek!!!:)))

vluca
vluca Sat, 2013-09-07 10:21

Szia! Az lenne a kérdésem, hogy fagyott gyümölcsöt is lehet belerakni? Vagy előtte olvasszam ki?:-)

picipocak
picipocak Sat, 2013-08-31 11:26

mindig is akartam sütni gyümölcskenyeret, nemrég kaptam is egy ilyen sütőformát, úgyhogy most ezt tesztelem (a süti már a sütőbe sül). már próbálkoztam őzgerinc formába püspökkenyérrel, azonban annak nagyon nyers maradt a közepe 2 óra sütés után is. :/ az nem-e baj, hogy elég sűrű, ragados lett a tészta? kíváncsian várom milyen lesz, és szorítok, hogy ne maradjon nyers. az, hogy nem légkeveredéses a sütő, (de 20C-al többre állítottam) okozhatja-e a nyers-közép problémát?

yris
yris Mon, 2012-09-03 13:22

Kedves Petra!
Elkészítettem ezt a szuper sütit. Nagyon finom lett, csak dicséretet kapott! Én szárított vorosafonyat tettem bele, mert ez állt éppen rendelkezésre, így egy kis tejjel pótoltam a folyadékot. Köszönet a receptért.

Krisznyuszi
Krisznyuszi Mon, 2012-08-27 15:35

Kedves Petra!
Szerettem volna elmenteni a recepted, azonban a rendszer azt írja ki, hogy a receptkönyvem megtelt. Van-e valami ötleted, hogyan lehet ezt orvosolni, természetesen anélkül, hogy receptet kellene törölnöm :D
Előre is köszi.
Szép napot :D
Kriszta

petra
Petra / petra Mon, 2012-09-03 13:30

Kedves Kriszta!
A receptkönyvbe menthető receptek száma maximálva van, 1000 recept elmentésére van mód. Sajnos csak úgy tudsz újakat lementeni, ha a nem bevált, vagy nem a kedvencek közé tartozó recepteket törlöd a gyűjteményedből.
Üdv,
Petra

Coccolino_O
Coccolino_O Sun, 2016-10-16 22:03

Hali! Megcsináltam ma a sütit az előírtak szerint, de szétesett. :S Mi lehet szerinted a probléma?

Köszi előre is a segítséget.

szvetter
szvetter Fri, 2013-09-20 14:56

Petra kedves, most vettem csak észre a kérésedet. Javaslom. hogy regisztrálj egy másik nickkel, ezáltal lesz egy úl receptárad, ami újabb 1000 finom recept mentésére ad neked lehetőséget saját receptkönyvbe. Igy a régebbi receptjeid egyikétől sem kell megválnod!

szaboadel
szaboadel Sun, 2012-08-19 09:44

Kedves Petra!
Örülök a receptednek, mindig szeretek új dolgokat, ízeket kipróbálni, ezt a "sütit"
is el fogom készíteni.
Üdv. további szép napot kívánok: Adél

yolika
Yolika / yolika Sat, 2012-08-18 22:19

Pont most nézegettem ezt a receptet a GoodFood magazinban és erre pont most ott van! :) micsoda véletlen! Nagyon szép lett a tied!
Üdv
Yolika

526
erdei gyümölcs mix 17.5 dkg
vaj 17.5 dkg
porcukor 17.5 dkg
finomliszt 25 dkg
sütőpor 2 tk
tojás 2 db
vanília kivonat 2 teáskanál
vaj 1 ek