Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Ököruszályleves

Ököruszályleves

Pancsika receptje

Pancsika receptje

hétvégi recept

215 perc / előkészület: 15 perc főzés: 200 perc

receptkönyvben hozzászólások (1)

megnézek más húsleves recepteket is!

8 adag

előkészület: 15 perc

story

A hagyományos ököruszályleves bármilyen évszakban tökéletes lehet, de a megfázásos időszakban valódi "gyógyhatású készítmény". :)

hozzávalók / 8 adag

1 kg marhafarok
30 dkg marhahús
2 nagy db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
1 közepes db karalábé
1 kis db zeller
1 kis db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 l víz
1 csokor petrezselyem
2 db zellerlevél
szerecsendió ízlés szerint
himalája só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg eperlevél tészta

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Ilyen gyakran kellene kimosnod az ágyneműdet - csúnya betegségeket is okozhat, ha nem cseréled elégszer

alapanyagok

bors eperlevél tészta fehérrépa fokhagyma himalája só karalábé marhafarok marhahús petrezselyem sárgarépa szerecsendió víz vöröshagyma zeller zellerlevél

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

1 kg marhafarok
30 dkg marhahús
2 nagy db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
1 közepes db karalábé
1 kis db zeller
1 kis db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 l víz
1 csokor petrezselyem
2 db zellerlevél
szerecsendió ízlés szerint
himalája só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg eperlevél tészta

elkészítés

A hentessel feldaraboltatott marhafarkot és az ízlés szerinti marhahúst megmossuk, majd a marhahúst felkockázzuk, és feltesszük főni egy nagy fazékban a vízzel.
Megtisztítjuk, megmossuk és nagyobb darabokra daraboljuk a zöldségeket, hozzátesszük a forrásban lévő húsokhoz (előtte szükség esetén leszedjük a habot róla), a fűszerekkel együtt (só, bors, petrezselyemzöld, zellerzöld, szerecsendió és pár szem fekete borsot is tehetünk bele).
Az egészet körülbelül 3-4 óra alatt puhára főzzük, az elpárolgott vizet pótoljuk.
Külön kifőzzük a tésztát, majd a levessel és apróra vágott petrezselyemzölddel tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A hentessel feldaraboltatott marhafarkot és az ízlés szerinti marhahúst megmossuk, majd a marhahúst felkockázzuk, és feltesszük főni egy nagy fazékban a vízzel.
Megtisztítjuk, megmossuk és nagyobb darabokra daraboljuk a zöldségeket, hozzátesszük a forrásban lévő húsokhoz (előtte szükség esetén leszedjük a habot róla), a fűszerekkel együtt (só, bors, petrezselyemzöld, zellerzöld, szerecsendió és pár szem fekete borsot is tehetünk bele).
Az egészet körülbelül 3-4 óra alatt puhára főzzük, az elpárolgott vizet pótoljuk.
Külön kifőzzük a tésztát, majd a levessel és apróra vágott petrezselyemzölddel tálaljuk.

elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve: 2017.04.23.
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 7 217
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pancsika

Mióta szakács: 2013.08.11.
41 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: húsleves
hasonló kategóriák: gombaleves, ázsiai levesek, hagymaleves, krumplileves, cukkinikrémleves, zöldbableves, zöldségkrémleves, burgonyakrémleves, sajtkrémleves, gulyásleves