Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olajban sült pogácsa

Olajban sült pogácsa
Olajban sült pogácsa
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyám szokta ezt a pogácsát sütni. A férjem imádta, de nekem sajnos sosem sikerült úgy, mint neki. Vagy kemény volt a tészta állaga vagy pedig túl puha. Ma végre sikerült, és aminek nagyon örülök, hogy ízlik a családnak.  Ebből a tésztából készítem a szilvásgombócot is és a nudlit.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nem kell megijedni, ha ragad egy kicsit, mert ez a tészta sajnos már csak ilyen, lisztet szórjunk alá. Tejföllel összekeverem, megsózom, egyszerűen fenséges!

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előző este főzzük meg héjában a burgonyát.
  2. Másnap megpucoljuk, és lereszeljük le.
  3. A liszttel, sóval összegyúrjuk.
  4. Lisztezett deszán kb. 1 cm-re nyútjuk, pogácsaszaggatóval kivágjuk, majd forró olajban szép ropogósra sütjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 179
elküldve: 1
receptkönyvben: 40
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

Nagyi olajban sült pogácsája, krumplis pogácsa, burgonyapogácsa olajban sütve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

helena26
helena26 / helena26 Tue, 2012-07-24 18:15

Kisebb adag: 510 g héjában főtt és lereszelt burgonya, 130 g rétesliszt, 1 lapos kk só. Lassú tűzön,forró olajban finom ropogósra sütjük.

303
burgonya 840 g
rétesliszt 200 g
2 kk