Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olasz cukkinisaláta

Olasz cukkinisaláta
Olasz cukkinisaláta
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon dekoratív saláta, persze finom is, de főleg olyankor készítem, ha a látványra is szükségem van a terített asztalon.

hozzávalók / 4 adag

A salátához

Az öntethez

ajánlat

Nyári estéken előételnek is kitűnő, és persze a grillezett húsok, zöldségek mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit meghámozzuk és forró vízben, egészben félpuhára főzzük, hideg vízzel öblítjük.
  2. Amíg a cukkini hűl, elkészítjük a dresszinget.
  3. Az öntet egyik felét a tálra kenjük, ráterítjük a karikára vágott cukkinit.
  4. A dresszing másik felét a cukkinikarikákra kenjük.
  5. Tálalás előtt legalább egy órát álljon.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 102 242
elküldve: 16
receptkönyvben: 890
elkészítve: 9/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

cukkinisaláta zöldfűszeres öntettel

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Leeanne
Leeanne / Leeanne Mon, 2012-08-13 01:37

Nagyon szimpatikus recept. Az érdekelne, hogy a dressinggel tulajdonképp mit kell csinálni? Csak összekeverem az összes hozzávalót és kész? Elnézést a buta kérdésért, de még kezdő vagyok. :-)))

meszarta
meszarta Fri, 2012-08-10 11:26

Borecet helyett balzsamecetet (mert az volt itthon) tettem bele. Isteni lett!!

HNikikee
HNikikee / HNikikee Wed, 2011-07-20 02:05

Kedves Ildikó!
Köszönöm ezt a receptet!Nagyon szép a kép is.Nem vagyok egy nagy saláta készítő,mert nálunk csak az uborkasaláta és a francia saláta menő.Kérdésem az lenne,hogy olaj nélkül is elkészíthetem ezt a salátát?Vagyis bármelyiket el lehet készíteni olaj nélkül is?

Mimi89
Mimi / Mimi89 Thu, 2011-06-16 21:00

Picit módosítva elkészítettem, nagyon finom a cukkini ebben a formában is! Az egyik kedvenc zöldségem. :)

gevi1931
Livi / gevi1931 Sun, 2010-08-08 14:33

Kedves Ildikó! Nagyon köszönöm a cukkinisaláta receptet nagyon sok féle képpen készitem én is a cukkinit.

kmari
kmari Fri, 2010-06-11 13:45

Kedves Ildikó,
Köszönöm a receptet, ma szeretném majd elkészíteni, nagyon jónak igérkezik, utána majd referálok. :)

318
cukkini 60 dkg
olívaolaj 1.5 dl
fehérborecet 0.5 dl
fokhagyma 1 gerezd
újhagyma 2 db
petrezselyem 1 ek
bazsalikom 2 késhegynyi
oregánó 0.25 kk
majoranna 0.25 kk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint