Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olasz fűszeres pizza tej- és gluténmentesen

Olasz fűszeres pizza tej- és gluténmentesen
Olasz fűszeres pizza tej- és gluténmentesen
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a pizzákat. Egy gyúrt tészta alapreceptet alakítottam át. Gyorsan elkészíthető és kiadós étel. A feltét alapanyagait mindig változtatom kedvem szerint.

hozzávalók / 4 adag

Pizzatészta

Paradicsomszósz

Feltét

Szólj hozzá!

elkészítés

Pizzatészta

  1. Az összes hozzávalóból egy sima tésztát gyúrunk. Majd pihentjük 1/2 órát a hűtőben (én folpackba csomagolom). Ezalatt elkészítjük a paradicsomszószt.

Paradicsomszósz

  1. A vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymákat fokhagymanyomón összezúzzuk. (Nem dinsztelem meg, mert a sütésnél úgy is megpuhul.)
  2. Ezután hozzáadjuk a paradicsomszószhoz a hagymákat, az oregánót és a bazsalikomot. Jól összekeverjük.

Feltét

  1. A kápia paprikákat felkockázzuk, a lilahagymákat felkarikázzuk, és egy kis lyukú reszelőn lereszeljük a növényi sajtot.
  2. Az idő leteltével kivesszük a tésztánkat, és a kókuszzsírral kikent tepsibe kinyújtjuk. A tészta széleit hajtsuk fel (így nem folyik le a paradicsomszószunk), és szurkáljuk meg villával.
  3. Majd melegítsük elő a sütőt (alul-felül sütés) 200 fokra. Amíg a sütő eléri a kívánt hőfokot, addig rárakjuk a feltéteket.
  4. Egyenletesen elosztjuk a szószt egy spatula segítségével, majd rátesszük a csirkemell sonkát, a csemegekukoricát, a felkockázott kápia paprikákat, a felkarikázott lilahagymákat és a reszelt növényi sajtot.
  5. 20-25 percig sütjük. Ha már kellően langyos, szeletelhetjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 280
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Tej- és gluténmentes konyha

Mióta szakács: 2016.03.08.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pizza
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

reform pizza, tejmentes pizza, gluténmentes pizza

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Adrienn konyhája tej- és gluténmentesen
Tej- és gluténmentes konyha / Adrienn konyhája tej- és gluténmentesen Fri, 2016-06-17 07:48

Kedves Koni08!

Nagyon szépen köszönöm elismerő szavaidat, ez nagyon kedves! És annak kimondottam örülök, hogy tetszenek a receptjeim.
Nem használok "mű" alapanyagokat, próbálok minél egészségesebben sütni-főzni.
Nekem is ez a pizzatészta vált be a legjobban, ezt szeretjük. Annyi van, hogy a hűtőben pihentetés fél óra, javítottam is a leírásban.
Ha esetleg elkészíted a receptet, kérlek írd meg, hogy sikerült. Ha bármilyen kérdésed van szívesen állok rendelkezésedre.
Mégegyszer köszönöm.

Adrienn

Koni08
Koni08 Thu, 2016-06-16 23:29

Csak most talaltam ra az oldaladra, de akarmelyik receptet nyitottam meg, mindegyiknel ugy erzem, hogy maris kedvencemme valt. Peldaul ez is: tokeletes. A feltetnel kihagyom a hust, de nagyon tetszik, hogy egyszeru a pizzateszta (nem kelt teszta), es az alapanyagokbol itelve, a paradicsomszosz is tipikusan az a "nem birod abbahagyni" izvilag lehet. A muffin receptek is nagyon jok

883
gluténmentes lisztkeverék 40 dkg
tojás 5 db
fűszersó 3 ek
oregánó 3 ek
bazsalikom 3 ek
olívaolaj 2 ek
kókuszzsír 2 ek
paradicsomszósz 500 ml
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
oregánó 1 ek
bazsalikom 1 ek
csirkemell sonka 20 dkg
csemegekukorica 150 g
kápia paprika 2 db
lila hagyma 3 db
sajt 200 g