Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olasz herbakenyér

Olasz herbakenyér
Olasz herbakenyér
195 perc / előkészület: 15 perc sütés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sok évvel ezelőtt kaptam egy kenyérsütőgépet. Ennek nagyon örültem, mivel a dagasztó funkciója miatt a kelt tészták készítésénél is nagy segítséget jelent (sajnos a csuklóm olyan gyenge, hogy "rendesen", hagyományos módon kidagasztani egészen biztos, hogy nem tudnám ezeket a tésztákat). Amikor megkaptam a sütőt, gyűjtögettem hozzá recepteket is, és emlékszem, hogy ezt nagyon sokszor készítettem. A múltkor amikor elfogyott a kenyerünk, és semmi kedvem nem volt elmenni a boltba, gondoltam egyet, és ezzel leptem meg a családomat. Ez olyan jól sikerült, hogy a lányom többször is repetázott belőle, holott nagyon kevés kenyeret eszik. Bár én kenyérsütőgéphez írtam most le, remélem annak is ötletet ad, aki hagyományos módon szokott kenyeret készíteni. (És minden tiszteletem az övék!)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kenyérsütőgép edényébe beletöltjük a vizet (ha nem tejport használunk, akkor a tejet is).
  2. Hozzáadjuk az olvasztott vajat.
  3. Beletesszük a lisztet a fűszerekkel (és a tejporral, ha azt használunk).
  4. A cukrot és a sót a liszt szélére, az edény falához tesszük körbe.
  5. A liszt közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük az élesztőt.
  6. A kenyérgép alap sütőprogramját elindítjuk.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 707
elküldve: 1
receptkönyvben: 45
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Virág76

Mióta szakács: 2012.01.03.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kenyerek
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

fűszeres kenyér, olasz fűszerezésű kenyér, vajas kenyér

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sedit1980
sedit1980 Tue, 2017-01-24 11:51

Szia!
Köszönöm igazán nagyon gyors válaszodat.
Már csak azt felejtettem megkérdezni,hogy mekkora súlyt állítasz be a gépben az itteni recepthez, és a kenyér szint melyikre teszed.
Mert tuti ki fogom próbálni.
Köszönöm a válaszodat.

Virág76
Virág76 / Virág76 Tue, 2017-01-24 12:17

Én köszönöm a jelzést!
Írtam a csapatnak, és visszaszerkesztettem a receptet is. :)
Nálam két lehetőség van, és mindig a kisebbet állítom. A kenyér szint nem szoktam állítani ( azt hiszem az én gépemen nincs, vagy csak nem fedeztem fel :) )

sedit1980
sedit1980 Tue, 2017-01-24 11:03

Szia!
A kérdésem az lenne a liszt mennyisége nem lett elírva 6-adagra ?
Egy másik receptben pl. a 70 dekás kenyérhez 460 gr. lisztet ír.
várnám válaszodat.
Köszönöm

Virág76
Virág76 / Virág76 Tue, 2017-01-24 11:30

Szia!
Sajnálattal látom, hogy ez a receptem is átvariálódott...Nem értem miért, de már több esetben előfordult. A liszt mennyiségét eredetileg mérőpohárban adtam meg, ahogy az egy másik hozzászólásnál látható, kérdezték is. Tehát : 200 ml-es mérőpohárral mérek, és abból 4 pohárral kell a recepthez. Köszönöm, hogy szóltál! Remélem ízleni fog, ha esetleg megsütöd ! :) Nálunk kedvenc.

jszabi
jszabi / jszabi Sun, 2012-05-13 08:49

Kedves Virág76!
Megtennéd,hogy leméred hány ml. vagy dl. a mérőpoharad?
Lehet ,hogy kipróbálom a recepted,de csak akkor tudok nekifogni,ha kiderül addig a titok. :)
Köszönöm szépen:
Jszabi

479
víz 1.5 dl
vaj 4 ek
finomliszt 4 bögre
tejpor 4 ek
cukor 3 ek
2.5 ek
majoranna 2 kk
bazsalikom 1 tk
kakukkfű 2 kk
instant élesztő 1 tasak