Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olasz kapucsínótorta

Olasz kapucsínótorta
Olasz kapucsínótorta
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mutatós, gyors, vasárnap délutáni finomság.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szétválasztott tojások fehérjét 2 ek hideg vízzel kemény habbá verjük, és közben beleszórunk 20 dkg cukrot, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd apránként hozzáadjuk a sütőporral és a darált mogyoróval összekevert lisztet. 
  2. A masszát sütőpapírral kibélelt 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 35 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk.
  3. Amikor kihűlt, kettévágjuk, és meglocsoljuk a brandyvel.
  4. Tejszínhabot felverjük kemény habnak (egy keveset félreteszünk a díszítéshez), és hozzákeverjük a kapucsínóport, porcukrot, kávét.
  5. Krémmel vastagon töltjük a tortát, és kívülről is bevonjuk vele, tetejét díszítjük kakaóporral, tejszínnel és durvára tört mogyoróval.
  • sütési hőfok: 175°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 474
elküldve: 4
receptkönyvben: 97
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Gubacs

Mióta szakács: 2012.11.12.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, vasárnapi ebéd
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kávés habos torta, kapucsínós habos torta, kávékrémes torta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

352
tojás 5 db
cukor 20 dkg
finomliszt 15 dkg
sütőpor 2 tk
törökmogyoró 10 dkg
habtejszín 5 dl
cappuccino por 5 ek
feketekávé 10 teáskanál
porcukor 3 ek
brandy 4 ek
cukrozatlan kakaópor 1 ek
törökmogyoró 3 dkg