Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olasz paradicsomos húsgombócok

Olasz paradicsomos húsgombócok
Olasz paradicsomos húsgombócok
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csak egy ötlet volt. A Keresztapában is valami ilyesmit főztek a maffiózók.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst ledaráljuk, és hozzádarálunk 1 fej vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát.
  2. A darált húshoz hozzáadjuk a fűszereket, valamint a két tojást. Egy rövid időre hűtőbe tesszük.
  3. A másik fej hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a gerezd fokhagymát, a cukrot, kevés zellert, bazsalikomot, pizzaszószt és a hámozott paradicsomokat, amiket csak fakanállal szétnyomunk, felforraljuk.
  4. Elővesszüka hűtőből a a húst, és apró gombócokat formálunk belőle, amelyeket a forró paradicsomszószba dobunk, kb. 5 percig főzzük.
  5. Főtt tésztával (spighe), reszelt sajttal tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 995
elküldve: 4
receptkönyvben: 127
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

chilis paradicsomos húsgombóc, olasz húsgombócok paradicsommártásban

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kelemen erzsebet
kelemen erzsebet Wed, 2011-11-09 22:02

Darált sertéscombból, vagy lapockából is nagyon finom, zamatos húsgombócok lesznek. Pár éve találtam hasonló receptet a Nők Lapja konyhában. a család kedvence. De ilyen szép tésztával még sose tálaltam!
Nagyon megenném most!

Anya-banya
Anya-banya Wed, 2011-11-09 19:36

Aztaaaaaaaaaaaaaaaa! Évi néni hol lehet ilyen tésztát kapni?
Csodásan néz ki.

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sat, 2011-11-12 13:14

Szia!

Sparba, Kaiserbe lehet kapni 200 g-os csomagolásban gyermelyi zöld fenyőfa mintájú tésztát. Karácsonyra:XD.
Üdv: Évi néni

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2011-11-21 08:34

Azért küldünk recepteket egymásnak. Én csak örülök, ha más tetszését elnyeri a főztöm. Üdv: Évi néni

531
darált pulykahús 80 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
paradicsomlé 500 ml
konzerv paradicsom 400 g
oregánó 1 tk
bazsalikom 1 tk
kakukkfű 1 tk
majoranna 1 teáskanál
zeller 0.5 kis db
chili 1 kk
citromhéj 1 kk
1 teáskanál
bors 1 kk
tojás 2 db
pizzaszósz 1 ek
nádcukor 1 ek
tészta 500 g