Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olaszos rakott tészta

Olaszos rakott tészta
Olaszos rakott tészta
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik nap szerettem volna valami nagyon fincsi kajával előrukkolni. Addig törtem a fejem, míg megszületett ez a fogás. :) Nekünk ízlett, remélem, nektek is fog.

hozzávalók / 8 adag

Besamel mártásos tészta

Paradicsomos feltét

Rétegelés

ajánlat

Természetesen, ha nem fér bele egy jénai tálba, ketté lehet szedni. Nekem egy nagy mélybe és egy kicsi kerekbe fért bele ez a mennyiség.

Szólj hozzá!

elkészítés

Besamel mártásos tészta

  1. A tésztát sós vízben megfőzzük.
  2. Amíg fő a tészta, elkészítjük a besamel mártást: A hagymát és fokhagymát a fűszerekkel olívaolajon jól megpirítjuk. Ha ez kész, hozzáadjuk a vajat, majd tejjel felöntjük az egészet. Végül liszttel besűrítjük.
  3. A tészta ha megfőtt, leszűrjük, és összekeverjük a besamel szószunkkal.

Paradicsomos feltét

  1. A csirkét felkockázzuk, sózzuk, és olajon megpirítjuk jó alaposan.
  2. Ha a csirkét jónak véljük, mehet rá a paradicsomszósz és bele az olívabogyó (karikázva vagy egészben).

Rétegelés

  1. Jénai tálat kivajazunk.
  2. Egy réteg besameles tészta, egy réteg paradicsomos csirke, egy réteg reszelt sajt és egy kis bazsalikom a tetejére. Erre teszünk még egy réteg tésztát, még egy réteg paradicsomos csirkét. A tetejére tejföl, paradicsom felkarikázva. A legtetejére reszelt sajt, arra bazsalikom.
  3. Az egészet betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt szépen ráolvad/rápirul.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 4 358
elküldve: 1
receptkönyvben: 33
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nini chef

Mióta szakács: 2014.05.20.
3 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

réteges tészta, paradicsomos-csirkés rakott tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

663
margarin 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
tej 3 dl
szerecsendió 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 közepes db
spagetti tészta 500 g
olívaolaj 3 ek
csirkemell filé 1000 g
paradicsomszósz 500 ml
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
zöld olajbogyó 200 g
tejföl 175 g
trappista sajt 20 dkg
bazsalikom 0 ízlés szerint
paradicsom 1 közepes db