Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olaszos töltött paprika

Olaszos töltött paprika
Olaszos töltött paprika
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A megszokott töltött paprikának egy mediterrán változata. Így is nagyon finom. A paradicsomszószt ízesíthetjük kevés erős paprikával is.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és az olajban üvegesre dinszteljük. Felöntjük a paradicsommal, alacsony hőmérsékleten körülbelül 20 percig főzzük. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük, majd hozzákavarjuk a durvára vágott olajbogyókat.
  2. A paprikákat megmossuk, hosszában ketté vágjuk, magházat eltávolítjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, mossuk, majd ferde szeletekre vágjuk. A darált húst a tojással, zsemlemorzsával, a fűszerkeverékkel és újhagymával jól eldolgozzuk. Sóval, borssal ízesítjük.
  3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A paradicsom szószt egy tűzálló formába öntjük. A fél paprikákat a darált húsos masszával megtöltjük, a szószra helyezzük.
  4. Betoljuk az előmelegített sütőbe, és körülbelül 35-40 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 838
elküldve: 1
receptkönyvben: 56
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mediterrán töltött paprika, töltött paprika sütőben

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

465
vöröshagyma 1 közepes db
olívaolaj 1 ek
konzerv paradicsom 400 g
fekete olajbogyó 15 g
paprika 2 közepes db
újhagyma 3 közepes db
darált sertéshús 300 g
tojás 1 db
zsemlemorzsa 1 ek
olasz fűszerkeverék 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
cukor 1 csipet