Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olívabogyós csirkemelltekercs

Olívabogyós csirkemelltekercs
Olívabogyós csirkemelltekercs
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik vasárnap valami különleges ízvilágú, de mégis könnyen elkészíthető ebédet szerettem volna készíteni a "hagyományos" rántott hús-rizs kombó helyett, így kipróbáltam, hogy a fenti hozzávalókból mi sülhet ki? Jó választás volt, mindenkinek ízlett az új "elegy". :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Köretként hasábburgonyát, párolt rizst, vagy zöldsalátát is adhatunk, mindennel finom. :) Ha valaki nem preferálja a vajkrémet, akkor teavajjal is elkészítheti, ez esetben keverjünk bele petrezselyemzöldet, és kedvünkre fűszereket, ezután a sajtot, gépsonkát, olívabogyót, majd tegyük fagyasztóba, és gombócokat formálva tegyük a filékre.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket kiklopfoljuk, besózzuk.
  2. Elkészítjük a tölteléket: pár szelet trappista vagy füstölt sajtot kis csíkokra vagy kockákra vágunk, ugyanígy a gépsonkát, az olívabogyókat pedig félbe, s ezeket belekeverjük a vajkrémbe. Ha nem találjuk megfelelőnek az állagát, tehetünk kevesebb/több vajkrémet, a töltelék mennyiségétől függően.
  3. A csirkemellszeletekre egy-egy halom (1-2 tk) tölteléket teszünk, majd szorosan felgöngyöljük a húst, és lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, hústűvel megtűzzük, majd forró olajban aranybarnára sütjük. 
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 644
elküldve: 2
receptkönyvben: 62
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Robertita

Mióta szakács: 2012.05.06.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rántott csirkemell olajbogyós vajkrémmel töltve, olívabogyós-vajkrémes töltelékkel töltött csirkemellfilé rántva, rántott hús vajkrémes töltelékkel töltve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1094
csirkemell filé 60 dkg
vajkrém 3 ek
trappista sajt 3 dkg
gépsonka 3 dkg
olajbogyó 3 dkg
finomliszt 10 dkg
tojás 2 db
zsemlemorzsa 15 dkg
napraforgó olaj 3 dl