Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Olívabogyós-medvehagymás saláta

Olívabogyós-medvehagymás saláta

iceflower receptje

iceflower receptje

nagyon gyors étel

25 perc / előkészület: 25 perc

receptkönyvben hozzászólások (8)

megnézek más vegyes saláta recepteket is!

2 adag

előkészület: 25 perc

story

Hétvégén a Mecsekben kirándultunk, és mivel a medvehagyma szezonja van éppen, szedtünk hát egy jó adagot mi is belőle.
Elsőként ezt a salátát készítettem el a családnak a vasárnapi ebéd mellé, de sok-sok tervem van még a felhasználásával kapcsolatban, hiszen jobbnál jobb medvehagymás receptek sorakoznak itt a No Salty-n is. :)

hozzávalók / 2 adag

3 nagy db sárgarépa
0.5 db kígyóuborka
10 dkg zöld olajbogyó
1 közepes fej vöröshagyma (vagy lilahagyma)
1 csokor medvehagyma (kisebb)
8 dkg csemegekukorica (konzerv)
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
1 csipet só
3 ek olívaolaj
3 szál petrezselyem

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nagyot lépett az Auchan: ezzel a szolgáltatással országszerte kedveznek a vásárlóknak

ajánlat

Bármilyen sült hús vagy kolbászféle mellé kínálhatjuk ezt a salátát. A hozzávalókat ízlés szerint - vagy az otthon található alapanyagok szerint - variálhatjuk. Gazdagíthatjuk hónapos retekkel, paprikával, paradicsommal, stb.
Főtt tojással kínálva könnyű tavaszi vacsorának is megfelel.

alapanyagok

csemegekukorica fehér bors kígyóuborka medvehagyma olívaolaj petrezselyem sárgarépa só vöröshagyma zöld olajbogyó

Szólj hozzá!

hozzávalók / 2 adag

3 nagy db sárgarépa
0.5 db kígyóuborka
10 dkg zöld olajbogyó
1 közepes fej vöröshagyma (vagy lilahagyma)
1 csokor medvehagyma (kisebb)
8 dkg csemegekukorica (konzerv)
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
1 csipet só
3 ek olívaolaj
3 szál petrezselyem

elkészítés

A sárgarépát, az uborkát és a hagymát vékony csíkokra vágjuk. A kukoricát egy szűrőkanálban lecsöpögtetjük. Az olívabogyót is felcsíkozzuk (vagy tetszés szerint vékony karikákra szeleteljük). A medvehagymát 1-2 centis csíkokra vágjuk.
Az összes zöldségfélét salátás tálba tesszük, és egy késhegynyi őrölt fehér borssal, valamint egy csipet sóval ízesítjük.
A petrezselyem zöldjét finomra aprítjuk, rászórjuk a salátára, és végül az egészet meglocsoljuk olívaolajjal.
Legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd fogyasztás előtt újra átkeverjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A sárgarépát, az uborkát és a hagymát vékony csíkokra vágjuk. A kukoricát egy szűrőkanálban lecsöpögtetjük. Az olívabogyót is felcsíkozzuk (vagy tetszés szerint vékony karikákra szeleteljük). A medvehagymát 1-2 centis csíkokra vágjuk.
Az összes zöldségfélét salátás tálba tesszük, és egy késhegynyi őrölt fehér borssal, valamint egy csipet sóval ízesítjük.
A petrezselyem zöldjét finomra aprítjuk, rászórjuk a salátára, és végül az egészet meglocsoljuk olívaolajjal.
Legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd fogyasztás előtt újra átkeverjük.

statisztika

beküldve: 2011.04.22.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 239
elküldve: 0
receptkönyvben: 101
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

iceflower

Mióta szakács: 2010.05.21.
93 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: saláta
alkategória: vegyes saláta
hasonló kategóriák: cézár saláta, csicseriborsó-saláta, céklasaláta, meleg saláta, cukkinisaláta, kagylósaláta, padlizsánsaláta, paradicsomsaláta, reteksaláta, pohársaláta