Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Omelette mediterrane Hobbychef konyhájából

Omelette mediterrane Hobbychef konyhájából
Omelette mediterrane Hobbychef konyhájából
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eredetileg félbe akartam hajtani az omlettet, de olyan bőségesre sikeredett a töltelék, hogy a tojáslepényt teljesen befedte, méghozzá vastagon. Nagyon kiadós, laktató étel. Főételnek is jó.

hozzávalók / 1 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A petrezselymet, fokhagymát, bazsalikomot aprítjuk, a sonkát, paradicsomot kockára, a hagymákat és paprikákat karikára, az olívabogyókat, mozzarellát félbevágjuk.
  2. Egy serpenyőben olívaolajon megdinszteljük előbb a sonkát és hagymákat, majd rátesszük a többi zöldségeket is, valamint kakukkfüvet és rozmaring ágat, fűszerezzük. Kivesszük, félretesszük.
  3. Amíg a töltelék sül, lereszeljük a sajtot, felverjük a két tojást, öntünk bele tejet, sózzuk, borsozzuk, vágunk bele petrezselymet, összekeverjük.
  4. A serpenyőben megsütjük a tojást, majd rápakoljuk a tölteléket és a sajtokat. Díszítjük egy szelet paradicsommal, petrezselyemmel, rozmaringgal, virágzó kakukkfűvel és chili paprikával.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 130
elküldve: 0
receptkönyvben: 60
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 1 főre
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

mediterrán omlett, omlett, zöldséges sonkás sajtos omlett

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

914
tojás 2 db
tej 1 dl
petrezselyem 0.5 csokor
sonka 10 dkg
paradicsom 0.5 nagy db
hegyes erős paprika 1 közepes db
chili 2 db
gomba 1 nagy db
újhagyma 0.5 db
póréhagyma 0.5 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
fekete olajbogyó 4 db
zöld olajbogyó 4 db
rozmaring 1 szál
kakukkfű 4 szál
bazsalikom 1 marék
0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
oregánó 1 teáskanál
fekete bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
mozzarella 5 dkg
kéksajt 3 dkg
parmezán sajt 3 dkg