Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ómika sajtos pogácsája

Ómika sajtos pogácsája
Ómika sajtos pogácsája
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám remek receptje, nálunk ez "A POGÁCSA". Végre beküldöm azt a receptet, ami miatt választottam a Pogácsa nevet.

Amíg volt kutyánk, onnan tudtam, hogy jól sikerült  a pogácsa, hogy áhítatosan ült a sütő előtt, orrát szinte nekidugva, és várta az eredményt. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mi jobban szeretjük füstölt sajttal, intenzívebb az íze, mostanában már csak így csinálom.  

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Összekeverjük a lisztet a sütőporral, sóval, margarinnal (az eredeti receptben 15 dkg margarin és 5 dkg libazsír van), a tojássárgájával, a reszelt sajttal és annyi tejföllel (kb. 1-1,5 dl), hogy könnyen nyújtható tészta legyen.
  2. 1-2 órát pihentetjük a hűtőben.
  3. Előmelegítjük a sütőt 170 fokra.
  4. Kinyújtjuk a tésztát ujjnyi vastagra, megkenjük a nagyon enyhén felvert tojásfehérjével, megszórjuk egy kevés reszelt sajttal, kiszaggatjuk kicsi pogácsa szaggatóval. Enyhén megsodorjuk a pogácsákat egyesével, hogy még magasabbak legyenek.
  5. Az előmelegített sütőben 25-30 perc alatt világosra sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 626
elküldve: 1
receptkönyvben: 146
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
283 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

sajtos pogácsa, tejfölös-sajtos pogácsa, pogácsa

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1012
rétesliszt 45 dkg
margarin 20 dkg
tojás 1 db
sajt 20 dkg
sütőpor 1.5 csomag
tejföl 1 dl
1.5 kávéskanál