Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Omlett Jolimamától

Omlett Jolimamától
Omlett Jolimamától
15 perc / előkészület: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mi is van a hűtőben, amit már felbontottunk, és jó lenne, ha elfogyna? Dobozos tejföl, egy darabka sajt, kockázott bacon, pár tojás, céklasaláta - és már meg is született az ötlet.

hozzávalók / 2 adag

Az omletthez

Az ízesítéshez ízlés szerint

ajánlat

Meleg reggelinek, gyors vacsorának ajánlom hideg napokra - persze nyáron is kitűnő választás a tojásételek kedvelőinek. Gyerekeknek vidáman lehet díszíteni ketchup-pal, reszelt vagy tömlős sajttal, de a felnőttek kedve is jobb lesz egy mosolygó arctól, ami még ehető is, finom is.

Mivel lisztet tartalmaz, nem kell hozzá kenyeret vagy egyéb péksüteményt enni.

A fenti mennyiségben készült omlett CH-tartalma 30 gramm.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat a sóval  alaposan, habosra felverjük. Minél habosabb a tojás, annál könnyebb lesz a lepényünk.
  2. Hozzákeverjük a lisztet és a tejfölt, a palacsintatésztához hasonló sűrűségű tésztát keverünk (a tojások méretétől illetve a tejföl minőségétől függően az alapanyagok módosíthatók).
  3. Ha van a hűtőben elfekvő felvágott vagy sajt, azt kisebb darabokra vágva szintén belekeverjük, de enélkül is finom lesz.
  4. Fűszerezzük: bors, szerecsendió kerülhet bele.
  5. A szalonnát felkockázzuk, és pár csepp olajon üvegesre sütjük, erre öntjük a tojásos masszát.
  6. Először magas, majd közepes hőfokon sütjük, kb. 3 percig, majd lapáttal megfordítjuk, és a másik oldalt is kb. 3 percig, közepes hőfokon sütjük.
  7. Tálra téve díszítjük, salátát vagy savanyúságot kínálunk hozzá, különösen ajánlom a céklát.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 483
elküldve: 0
receptkönyvben: 70
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Jolimami

Mióta szakács: 2012.01.27.
45 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
mikor: reggeli, vacsora
elkészítési idő: 5-15 perc
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: tél
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: meleg előétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tojáslepény, tejfölös omlett, szalonnás omlett

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

372
tojás 2 db
finomliszt 4 dkg
tejföl 5 dkg
2 csipet
füstölt szalonna 3 dkg
napraforgó olaj 2 csepp
szerecsendió 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sajt 2 dkg
póréhagyma 1 db
ketchup 1 teáskanál
tömlős krémsajt 2 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint