Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Omlós mogyoróvajas keksz

Omlós mogyoróvajas keksz
Omlós mogyoróvajas keksz
32 perc / előkészület: 20 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eddigi kedvenc mogyoróvajas kekszem, köszönet a receptért Alaska from Scratch blogjának. Finom, omlós, több nap után sem szárad ki, ha zacskóban, lefedett dobozban van tárolva (bár kicsi az esélye, hogy több napig maradna belőle, nagy önuralom kell hozzá). Nem vagyok egy kimondottan nagy mogyoróvaj-rajongó, viszont sütikben szeretem. Az eredeti receptben nem volt csoki, viszont én úgy voltam vele, hogy egy sütinek sem árthat egy kis csoki, szóval tettem bele egy táblányit.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy edényben keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót, majd tegyük félre.
  2. Keverjük krémesre a lehetőleg szobahőmérsékletű vajat a mogyoróvajjal. Adjuk hozzá a cukrokat, majd a tojást, tejet és vanília aromát, és keverjük össze.
  3. A száraz hozzávalókat öntsük a nedves hozzávalókhoz, és alaposan keverjük el.
  4. A csokit (ha teszünk bele) vágjuk kis kockákra (vagy használjunk csokicseppeket), és keverjük a tésztába.
  5. Egy kis tányérba öntsünk némi kristálycukrot. A tésztából gyúrjunk kb. diónagyságú golyókat, majd forgassuk őket a cukorba. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tegyük a golyókat egymástól távol, mert szétterülnek.
  6. 180°C-os sütőben süssük őket 10-12 percig. A közepe ilyenkor még puha, de ez majd kihűlés közben megkeményedik. Épp ezért sütőből kivétel után kb. 5 percig hagyjuk a kekszeket a tepsiben hűlni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 812
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Deloretta

Mióta szakács: 2015.08.26.
11 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek, szilveszter
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mogyoróvajas cookie, csokis keksz

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1104
finomliszt 150 g
sütőpor 3 tk
szódabikarbóna 1 tk
1 tk
vaj 115 g
mogyoróvaj 250 g
cukor 150 g
barna cukor 100 g
tojás 1 db
tej 1 ek
vaníliaaroma 1 teáskanál
tejcsokoládé 100 g