Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Omlós sajtos perec

Omlós sajtos perec
Omlós sajtos perec
43 perc / előkészület: 30 perc sütés: 13 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az utóbbi időben elég sok édes finomság készült, ezért ellensúlyozandó találtam ki, hogy sajtos perecet sütök. Igazán egyszerűen összeállítható, majd egy kis pihentetés után már csak a nyújtás, szaggatás, sajttal szórás és sütés marad. Legvégül pedig a falatozás. Egy nagy baja van, hogy nagyon illékony, percek alatt eltűnik a kosárból :-D

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy tálba mérjük, majd elkeverjük benne a sütőport és a sót.
  2. Hozzáadjuk a margarint, a tejfölt, egy marék reszelt sajtot.
  3. Jól összedolgozzuk.
  4. Folpackba csomagolva pár órára a hűtőbe rakjuk, de még jobb, ha egy egész éjszakát pihen.
  5. Lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra elnyújtjuk.
  6. Egy perecformával kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
  7. A sütőt előmelegítjük.
  8. A pereceket lekenjük egy egész, felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal.
  9. 180 fokon 13 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 38*30 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 89 135
elküldve: 6
receptkönyvben: 324
elkészítve: 21/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos perec élesztő nélkül, gyors sajtos pereckék, sajtos miniperec

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

diachan
diachan Mon, 2019-01-14 04:09

Tegnap elkészítettem, 4 tepsi lett ebből az adagból, felét sajttal szórtam meg, másik felét szezámmaggal. Pont olyan lett, mint amilyet még édesanyám szokott készíteni, köszönöm a receptet :)

518
finomliszt 40 dkg
sütőpor 1 csomag
1 tk
margarin 25 dkg
trappista sajt 20 dkg
tejföl 3 ek
tojás 1 db