Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ondráš szelet másképp

Ondráš szelet másképp
Ondráš szelet másképp
26 perc / előkészület: 10 perc sütés: 16 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet itt olvastam.
Pénteki ebédnek készítettem el. Én szeretem a tócsnit, de az apósom nem nagyon szereti, ha lehet, akkor nem eszik belőle. Így elkészítve még ő is megette, és még ízlett is neki. Készítettem hozzá majonézes öntetet, ami mégjobban kihozta az ízét.

hozzávalók / 4 adag

A burgonyatésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyákat nagy lyukú reszelőn reszeljük le.
  2. Keverjük össze a többi hozzávalóval (ugyanolyan, mint ha tócsnit készítenénk).
  3. Egy serpenyőben (palacsintasütőben) melegítsük fel a zsírt/olajat.
  4. A sütő egész nagyságára terítsünk ki egy vékony réteg burgonyatésztát, vegyük le alatta a lángot (hőt), és erre rakjunk: szalámi-hagyma/póré-sajt-petrezselyemzöld-zellerzöld.
  5. Ezt takarjuk le egy vékony réteg burgonyatésztával. Takarjuk le fedővel, és alacsony lángon süssük, amíg az alja át nem sül (kb. 5-8 perc).
  6. Egy lapos tányérra átcsúsztatjuk a tésztát, ráhelyezzük a sütőt, és belefordítjuk a tésztát. Megint letakarjuk, és ezt a másik felét is megsütjük (kb. 5-8 perc). Ebből az adagból 2 db 26 cm átmérőjű és 2-2,5 cm vastag tészta jön ki.

  • tepsi mérete: 28 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 13 472
elküldve: 3
receptkönyvben: 316
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Maria.

Mióta szakács: 2010.07.13.
190 recept

receptjellemzők

konyha: cseh
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: lángos
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krumplis tészta, töltött burgonysszelet

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-02-21 11:54

Mennyi olaj kell a sütéséhez? Éppen egy kevés az sütő aljára?

ejiku
Maria. / ejiku Mon, 2011-02-21 15:59

Szia Melegdi Ágota!
1-2 ek. a sütödtöl függ.Nekem teflonos palacsinta sütöm van (piros ponttal a közepén(TEFAL)),így én kevés olajat használlok,Maria

502
burgonya 6 db
tej 1 dl
tojás 1 db
finomliszt 100 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
zellerlevél 1 db
szalámi 10 dkg
sajt 10 dkg
póréhagyma 1 közepes db
disznózsír 2 ek