Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Oreo torta Debmo konyhájából

Oreo torta Debmo konyhájából
Oreo torta Debmo konyhájából
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régóta kacérkodtam a gondolattal, hogy meg kellene sütni már ezt a tortát, egy születésnapra aztán megkértek rá, és elkészítettem. Kicsit egyedi, rengeteg recept kering a tortáról, de nekem a saját verzióm tetszik a legjobban. Egyszerű, viszonylag megfizethető, gyorsan elkészíthető, és meglepően finom.

hozzávalók / 12 adag

Kakaós piskóta

Krém

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Kakaós piskóta

  1. A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral és az étolajjal, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát, majd legvégül beleforgatjuk a fehérjehabot.
  2. 25-ös tortaformát kivajazunk, majd a kész masszát beleöntjük, és előmelegített sütőben 180-200 fokon kb. 30 percig sütjük.

Krém

  1. A tejfölt a felhasználás előtt kb. két nappal vékony konyharuhába tesszük, majd hagyjuk lecsöpögni, hogy a savó teljesen távozzon belőle. Aki nem akar ezzel az olcsóbb megoldással küszködni, az vegye meg a mascarponét, és ez a lépés kihagyható.
  2. A joghurtot a kristálycukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük, hagyjuk a cukrot teljesen felolvadni, majd hozzákeverjük a lecsöpögtetett tejfölt vagy mascarponét.
  3. A tejszínt a zselatinfixszel felverjük, majd hozzáforgatjuk a joghurtos krémhez, legvégül belekeverjük az összemorzsolt oreo-s kekszeket.
  4. A masszát a már kihűlt kakaós lapra egyenletes felkenjük.

Díszítés

  1. A tejszínt felverjük, és elképzelésünk és kreativitásunk szerint a tortára kenjük, majd a kekszekkel díszítjük. Én azért szoktam még egy kis olvasztott csokit is csorgatni rá, biztos, ami biztos. :) Jót tesz az ízének és a látványának.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 983
elküldve: 2
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Debmo

Mióta szakács: 2009.10.22.
46 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínhabos torta, mascarponekrémes szülinapi torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

521
tojás 5 db
cukor 20 dkg
finomliszt 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 4 ek
napraforgó olaj 0.5 dl
szódabikarbóna 2 késhegynyi
tejföl 300 g
joghurt 2 dl
cukor 20 dkg
habtejszín 300 ml
zselatinfix 1 csomag
vaníliás cukor 2 csomag
oreo keksz 15 db
habtejszín 200 ml
oreo keksz 10 db