Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Orgoványi rántott csirkemell

Orgoványi rántott csirkemell
Orgoványi rántott csirkemell
80 perc / előkészület: 40 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családi összejövetel alkalmára készítettem el. 5 perc alatt elfogyott.:)

hozzávalók / 4 adag

Húshoz

Körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Csirkemellhez: 1 gerezd fokhagymát összezúzunk, és a tejbe keverjük, majd megsózzuk, és belerakjuk a hússzeleteket.
  2. Hűtőbe 2-3 órát pácoljuk, majd lecsöpögtetjük.
  3. Vöröshagymát és a fokhagyma gerezdeket a felvert tojásba reszeljük, pirospaprikát pedig a lisztbe keverjük.
  4. Csirkemellet először a pirospaprikás lisztbe, majd a hagymás tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük.
  5. Körethez: burgonyát héjában megfőzzük, majd megpucoljuk. Mindegyiket betekerjük 1-1 szelet szalonnába. Olajjal kikent tepsibe tesszük, és 10 percig sütjük.
  6. Vajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, felöntjük 1/4 l húslevessel, összeforraljuk.
  7. Levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Ráöntjük a burgonyára, és 10-15 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1800 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 8 830
elküldve: 3
receptkönyvben: 189
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1083 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkemell hagymás bundában, rántott csirke baconos krumplival, szalonnába tekert burgonyával tálalt rántott csirke

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1522
csirkemell filé 4 db
tej 3 dl
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
tojás 3 db
zsemlemorzsa 15 dkg
3 kávéskanál
paprikakrém 1 teáskanál
finomliszt 6 csapott ek
bors 0 ízlés szerint
burgonya 12 db
bacon 12 szelet
vaj 25 dkg
finomliszt 2 csapott ek
leveskocka 1 db
víz 2.5 dl
tejföl 2 dl
2 kávéskanál