Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Orosz almás kuglóf

Orosz almás kuglóf
Orosz almás kuglóf
120 perc / előkészület: 30 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy régi női magazinból ollóztam, így még papíralapon őrzöm ezt a kedvenc kuglófreceptemet. Azelőtt rendszeresen készítettem karácsonykor, de mivel manapság inkább online kutakodom sütnivaló után, méltatlanul feledésbe merült ez a puha, szaftos, illatos ínyencség. Szerencsére a fűszeres sütemény receptpályázat eszembe juttatta. 

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Nekem házi sárgabaracklekvárral esik a legjobban.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A diót gorombára vágjuk, és egy evőkanálnyit félreteszünk a díszítéshez.
  2. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, kockákra vágjuk, és meglocsoljuk a rummal.
  3. A vajat - robotgéppel - habosra keverjük a kristály- és vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
  4. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és fakanállal a vajkrémbe forgatjuk. Belevegyítjük a diót a kakaóval meg a fahéjjal, és végül jöhet az alma is.
  5. Egy kivajazott, liszttel hintett, 2,5 dl-es kuglófformába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben 190 fokon kb. 90 percig sütjük.
  6. Pár perc pihentetés után rácsra borítva hagyjuk kihűlni. Porcukorral és vágott dióval díszítjük, lekvárral tálaljuk.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 190
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

herta

Mióta szakács: 2015.08.10.
4 recept

receptjellemzők

mikor: mindig, uzsonna
szezon: bármikor
receptverseny: Fűszeres sütemények receptverseny, Nagy húsvéti receptverseny
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
konyha: orosz
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós kuglóf, kuglóf teához

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

826
finomliszt 20 dkg
vaj 25 dkg
tojás 4 db
cukor 25 dkg
alma 50 dkg
dió 12 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 6 g
rum 4 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
fahéj 1 ek
porcukor 1 ek