Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Orosz teasütemény ahogy Zsuzsamama készíti

Orosz teasütemény ahogy Zsuzsamama készíti
Orosz teasütemény ahogy Zsuzsamama készíti
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyanyám 80 évvel ezelőtti receptes magazinjában találtam. Akkoriban a Váncza cukrot és sütőport reklámozták az újságban. Na és a Szerencsi csokoládét. Én már alakítottam a tölteléken.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Nagyon kiadós, nekem 30 db lett.
Tárolás: száraz helyen sokáig eláll.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A linzert a hozzávalókból egy robotgéppel összedolgozzuk, majd fóliával letakarva egy napra a hűtőbe tesszük. Fontos, mert másnap könnyebb formázni!
  2. Kinyújtjuk a tésztát 1/2 cm vastagra, és 4 cm átmérőjű szaggatóval korongokat készítünk. A tepsibe kellő távolságra rakjuk őket egymástól.
  3. A tölteléket elkészítjük, a darált mandulát a mézzel és az ízesítőkkel elkeverjük. Könnyű, közepes keménységű kis gombócokat formázunk, és a tésztákra tesszük. A tésztából két kis pálcikát sodrunk, és átlósan rányomjuk a töltelékre, amit kevés vízzel megkenünk azon a helyen, ahol illesztjük.
  4. A tetejüket megszórjuk durván őrölt mandulával, és 180 fokos sütőben 10-14 perc alatt készre sütjük.
  5. Porcukorral megszórjuk még melegen.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 32x24x2 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 717
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
312 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: aprósütemény
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
konyha: orosz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

fahéjas-mandulás teasüti, mandulás-mézes süti, mézes-mandulatöltelékes süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1013
finomliszt 45 dkg
margarin 30 dkg
porcukor 15 dkg
tojássárgája 2 db
sütőpor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
cukor 5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
mandula 20 dkg
fahéj 1 késhegynyi
narancshéj 1 narancsból nyert
méz 2 ek