Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Orosz túrótorta

Orosz túrótorta
Orosz túrótorta
85 perc / előkészület: 20 perc sütés: 65 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Erre a receptre még pár hónappal ezelőtt bukkantam, és nagyon megtetszett. Múlt hétvégén alkalom nyílt az elkészítésére, a család minden tagjának megelégedésére.

Nagyszerű párosítás a kakaó és a túró, aki szereti a Túrós alagút vagy a Reszelt túrós elnevezésű sütiket, annak nagyon el fogja nyerni a szimpátiáját, azt garantálom. Én most sütöttem meg először, de nem utoljára az biztos.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, a kakaót és a sütőport tálba szitáljuk. A többi hozzávalót is beletesszük a tálba. Gyorsan összedolgozzuk, majd fóliába csomagoljuk, és fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
  2. Közben a töltelékhez a vajat felolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk. Kapcsos tortaforma alját vajjal vagy margarinnal kikenjük.
  3. A tészta felét a forma alján kinyújtjuk, majd köré pattintjuk a forma peremét. A  tészta másik felének a felét hengerré formáljuk, majd a tészta szélére körben rányomjuk. A hengert ujjainkkal ellapítjuk, és a tortaforma pereméhez nyomjuk, úgy hogy kb. 2 cm magas legyen a tésztaperem.
  4. A töltelékhez a cukrot, a vanillin cukrot, az átpaszírozott tehéntúrót, a tojást és a pudingport belekeverjük a kihűlt vajba. Habverővel krémmé keverjük, és a tésztalapra halmozzuk. Elsimítjuk.
  5. A maradék tésztából darabokat csippentünk ki, és a krémre szórjuk. A formát sütőbe toljuk, és előmelegítés nélkül a tortát megsütjük.
  6. A tortát a formában hagyva rácsra tesszük, és hűlni hagyjuk.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 145
elküldve: 2
receptkönyvben: 185
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuska

Mióta szakács: 2010.11.19.
14 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
konyha: orosz
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós-omlós túrótorta, különleges túrótorta, boci túrótorta, foltos túrós kakaós torta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

babesrena
babesrena Thu, 2014-04-24 19:55

Köszi a receptet, nagyon ízlett szülinapon mindenkinek, az orosz rokonnak is! :)

yolika
Yolika / yolika Wed, 2012-05-23 18:30

Nagyon guszta! Én is készítettem mar ilyen sütit és tényleg nagyon finom!
Üdv
yolika

1346
finomliszt 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 dkg
sütőpor 2 tk
porcukor 12.5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
vaj 12.5 dkg
vaj 1 ek
tehéntúró 50 dkg
vaj 15 dkg
porcukor 15 dkg
tojás 3 db
vaníliás pudingpor 1 tasak
vaníliás cukor 1 csomag