Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Őszibarackos túrófelfújt

Őszibarackos túrófelfújt
Őszibarackos túrófelfújt
60 perc / előkészület: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sosem gondoltam, hogy eljön az idő, amikor minden vasárnap szükségét érzem, hogy süteményt süssek a kis családomnak. Úgy látszik, öregszem, de alig várom, hogy valami kis édességgel lepjem meg őket. :) Ez a recept elsőre fel sem tűnt, amikor átlapoztam egy gasztronómiai újságot, a tartalomjegyzék alapján lapoztam vissza, de érdemes volt, mert egyszerű, gyorsan kész, nem túl kalóriadús, és nagyon finom.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Szerintem érdemes kipróbálni más gyümölcsökkel is, tervezem körtével, mandarinkonzervvel is elkészíteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A konzerv barackot lecsöpögtetjük, a tojásokat szétválasztjuk, a túrót villával összetörjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A barackokat vékonyra szeleteljük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. A tojásfehérjéből a csipet sóval habot verünk, majd a sárgákat jól kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ez utóbbihoz hozzáadjuk a túrót, a búzadarát és a citromhéjat és -levet. Jól összedolgozzuk a masszát.
  3. Óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. A krém felét egy vajjal kikent, kb. 20 cm átmérőjű tortaformába vagy jénai tálba tesszük, majd elhelyezzük rajta a barackok felét. Rákanalazzuk a krém másik felét, melyet a megmaradt barackokkal díszítünk. A tetejére morzsoljuk a vajat.
  4. Előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliával védjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 149
elküldve: 7
receptkönyvben: 109
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: 1

szakács

nyultanti

Mióta szakács: 2011.04.23.
100 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gyümölcsös felfújt, lisztmentes sütemény

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

652
tojás 3 db
nádcukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tehéntúró 50 dkg
búzadara 100 g
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
vaj 7 dkg
őszibarack konzerv 25 dkg
1 csipet