Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából

Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából
Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amióta elkezdtük a kisfiam hozzátáplálását, a főzés elment a zöldségek irányába, hogy a megfőtt zöldségekből kivéve neki is készüljön egy kis püré vagy rudacskák Fingerfood-hoz. A maradékból viszont valami újat és különlegeset szerettem volna magunknak készíteni. Ez az egyik így készült recept, az ötfűszeres husim adta hozzá az ötletet. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit és a sárgarépát felkockázzuk (kb. 1x2 cm-es darabokra), majd húslevest főzünk velük (leveskockával is lehet).
  2. Közben a mézbe keverjük a fűszereket (só, bors, pirospaprika, oregánó, bazsalikom), a felaprított fokhagymát és a szintén kockákra vágott hagymát és cukkinit.
  3. Amikor a leves zöldségei félig megfőttek, szűrőkanállal kiszedjük, és a fűszeres tálba tesszük, összekeverjük. Kiolajazott tepsibe töltjük a zöldségeket. (Előmelegítjük a sütőt 200 fokon.)
  4. A fűszeres tálban ezután a tejfölt két deci húsleveslével elkeverjük (így szinte semmi fűszer/méz nem veszik kárba!), majd a zöldségekre öntjük.
  5. Előmelegített sütőben, 200 fokon, körülbelül fél órán át sütjük. Ha már erősen barnul a zöldségek csücske, akkor már biztosan átpuhult minden, de már korábban is jó lehet.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 115
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Schelek

Mióta szakács: 2013.09.18.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tepsis burgonya, tepsis zöldség, mézes-fűszeres zöldség

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

485
burgonya 400 g
sárgarépa 300 g
cukkini 200 g
vöröshagyma 1 közepes db
tejföl 2 dl
alaplé 2 dl
akácméz 2 ek
1 teáskanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
bors 1 kk
oregánó 1 tk
bazsalikom 1 tk
fokhagyma 2 gerezd